一粒米，

如何撬动大产业？

且看肇庆好米如何香飘四方！

△图源 高要发布

近年来，肇庆市以坚持发展粮食优势产业作为乡村振兴的抓手，以高要、四会、广宁、德庆、封开、怀集等6大粮食主产区为主战场，大力发展优质水稻基地，推动水稻等粮食产业实现规模壮大与质效提升。

据了解，全市水稻播种面积约占全省9%，

占珠三角36%，总产量约占全省10%，

占珠三角40%，规模居全省前列。

其中丝苗米种植面积达55.3万亩，

全省排第四，

一产产值超7.2亿元。

科技赋能育好米

岭南出好米，丝苗是顶流。

为提升高端丝苗香米市场竞争力，

肇庆市通过与华南农业大学合作，

示范推广丝苗米增产增香技术模式，

集成增香栽培、专用肥深施、

绿色防控及全程机械化技术，

示范田亩均增产约14.65%。

△图源 高要发布

另一方面，

在省农科院、华南农业大学等

院校的技术支持下，

肇庆大力推广19香、广8优金占、

野香优莉丝、美香占2号、

软华优金丝、象牙香占等优质品种，

持续提升稻米品质和产量，

为产业注入了强大的科技动力。

同时，针对丘陵山地及季节性干旱区域，肇庆市积极引进推广节水抗旱稻。该品种兼具高产与抗旱特性，在“望天田”及撂荒地复耕中表现优异。已成功引种旱优217、旱优3928、旱两优8208等节水抗旱稻丝苗米品种。同时加快自主新品种选育步伐，新选育30多个丝苗米型节水抗旱稻新品种，目前已有部分进入区域试验阶段，力争2026年实现品种登记，为广东丝苗米产业高质量发展提供优质种源支撑。

△图源 肇庆供销

打造产销新“稻”路

近年来，肇庆市积极打造

丝苗米区域公用品牌与企业品牌，

拥有高要大米、广宁江屯大米、

怀集丝苗米、德庆丝苗米

等多个名特优新产品，

以及活道大米等地理标志产品。

△高要活道大米。陈彦成 摄

全市还培育了

“新家欢”“虾仔米”“新孖公仔”“梅香”等

一批市场知名品牌。

在市场营销方面，

肇庆采取线上线下结合。

其中，怀集丝苗米产业园

在粤港澳大湾区市场建设了

30多家怀集丝苗米产品销售专区，

同时进驻中石化易捷便利店及京东、

抖音等电商平台，

并开展“放心粮油进社区”活动，

把怀集及周边地区特色农副产品

推向大湾区核心城市及其他省份中心城市，

扩大怀集丝苗米品牌影响力。

全链条激活“米经济”

肇庆市以现代农业产业园为载体，

拓宽丝苗米全产业链发展。

其中，高要区罗氏沼虾、

丝苗米国家现代农业产业园，

2023年获批创建，覆盖9个镇街，

耕地面积29.8万亩。

园区主导产业（罗氏沼虾+丝苗米）

产值达130.5亿元。

△高要区国家现代农业产业园丝苗米（活道大米）种植示范基地。邹华彬 摄

怀集县丝苗米现代农业产业园，

2018年获批的省级产业园，

总投资2.7亿元，总产值10.9亿元。

在科技赋能与产业升级方面，全市拥有大米相关龙头企业25家，其中高要区大米类农业经营主体已形成梯次发展格局，目前已成功培育省级龙头企业3家，市级龙头企业8家，国家级示范合作社1家，全产业链协同发力，综合产值达15.2亿元。

△陈亦飘 摄

此外，我市积极与

华南农业大学罗锡文院士团队合作，

在封开县建设200亩无人智慧农场，

以农业机械自动导航和

无人驾驶先进技术为依托，

精准快速获取农作物的长势健康信息，

大幅提高水稻机械化生产的作业质量，

有效降低人工成本40%以上，

实现农业生产全过程的自动化、智能化。

“一粒米”玩出农文旅新花样

从“吃”到“玩”，

如今，米的维度变了。

高要区活道镇

以“活稻飘香”为主题建设了

彩稻观景台、产业展示馆等设施，

开发“稻田艺术节”“稻梦空间”等IP项目，

与肇庆学院合作设计文创产品，

提升品牌文化内涵。

△活道镇大米产业园  陈彦成 摄

此外，我市极力推广

“农业+研学+旅游”模式，

与华南农业大学、仲恺农业工程学院等

高校共建实践基地，

建设肇庆市中小学生研学基地，

联动“高桂虾”“高桂鸭”等区域品牌，

推出“一镇一品”特色农产品展销活动，

形成产业集群效应。

以前，一粒米的作用是

煮饭、熬粥、酿酒。

现在，

这粒米的作用正在无限延伸，

让我们共同期待它的无限可能。

资料来源：肇庆市农业农村局

编 辑：李雪妍