东坡醉酒:一杯罗浮醉春风|东坡惠州故事·新春特辑⑤

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编者按:

北宋绍圣元年(1094年),东坡忐忑南下,惠州倾城相迎,一人一城,延绵千年双向奔赴的故事就此开启。马年新春,南方日报惠州新闻部特别策划《东坡惠州故事》新春特辑,细数寓惠东坡的新春趣事,敬请垂注!

东坡惠州事,南方话你知。这里是南方日报惠州新闻部文化类特别策划栏目——《东坡惠州故事》,今天给大家带来的是“东坡醉酒”的故事。

中国古代一直有过年饮酒的习俗,其中又以文豪最甚,留下无数名篇的苏东坡更是代表中的代表。

元丰七年(1084),东坡在泗州,酥酒辞岁,写下:关右土酥黄似酒,扬州云液却如酥。(注:出自《泗州除夜雪中黄师是送酥酒二首·其二》);元符三年(1100年),东坡在儋州,酿造天门冬酒迎新年,诗云:天门冬熟新年喜,曲米春香并舍闻。(注:出自《庚辰岁正月十二日,天门冬酒熟,予自漉之,且漉且尝,遂以大醉,二首·其一》)

惠州“万户不禁酒”,过年时节“家家腊酒香”。在这里,东坡每个新年都会酿酒饮酒来辞旧迎新。

绍圣元年(1094)十月二日初到惠州,东坡十一月就开始酿酒为过年做准备。《新酿桂酒》有云:捣香筛辣入瓶盆,盎盎春溪带雨浑。收拾小山藏社瓮,招呼明月到芳樽。酒材已遣门生致,菜把仍叨地主恩。

初次酿酒就大获成功,东坡形容自己酿造的桂酒颜色“盎然玉色”,味道“甚酽白而醇美”。

绍圣二年(1095)新年,东坡换了个新玩法,酿造出一种新酒取名为“罗浮春” 酒。

温暖新春,风和日丽,东坡拄杖登上松风亭。随身小壶“罗浮春”,独坐青石自斟自饮。松风拂面,酒香清雅,喝到微醺之时,便靠着松树闭目小憩。正月初十,在家中读书的东坡一时酒兴和诗兴大发,回忆起这段经历,挥毫写下:一杯罗浮春,远饷采薇客。遥知独酌罢,醉卧松下石。(注:出自《寄邓道士(并引)》)

旁人叹他贬官失意,他却毫不在意。一杯薄酒,一缕清风、一座山亭,便是东坡独有的快意人生,平淡的日子过得逍遥自在,尽显豁达胸襟。

今天的故事就说到这里,感谢您的关注。我们下期见。

出品:南方报业传媒集团惠州分社

撰文/出镜:张峰

拍摄/剪辑:王昌辉

策划:柯鸿海

统筹:罗锐 刘光明宝

编辑 南小惠
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