近日，凌晨3点，肇庆宏洋食品有限公司（下称“宏洋食品”）的工作人员就在屠宰场精心挑选“靓猪”，按序处理完毕后，6点准时装车、发车，将新鲜的生猪肉送往周边政府、企业以及中小学的食堂，开启新一天热气腾腾的人间烟火。

“我们始终坚守在民生保障的一线，为大旺市民输送生鲜肉类、果蔬、粮油等农副产品。”宏洋食品负责人表示，每天都有15台装配车从企业开出，运送120至130头猪，每一辆装配车能实现30公里的服务半径、30分钟的直达时效，覆盖大旺、端州、四会、佛山等8个区域。

宏洋食品配送服务覆盖大旺、端州、四会等8个区域。

批发零售业的一支强劲队伍

2016年，宏洋食品在肇庆高新区落地生根，企业创始人与他的合作伙伴建立起这家提供一站式绿色食材配送服务的批发零售企业。

从摸索、起步到成为肇庆市农业龙头企业，宏洋食品现有68名专业员工、15台配送车辆，组成高效服务团队，服务客户已超过100家，涵盖地方政府、知名大学、中小学校、国内500强上市公司、连锁超市、知名制造业企业等机构。

宏洋食品现有68名员工、15台配送车辆。

宏洋食品致力于打造从田间到餐桌的一站式生鲜食材配送供应链，严格把控每一个环节。源头直采和科学储运“双管齐下”，以支撑其一站式服务体系。

其中，企业拥有发展多年的大规模养殖场，与四会市、佛山市农产品种植养殖基地建立了长期供销合作关系，打包人员根据食品货物实际需求，进行专业检测、称重、包装，以专业操作实现食品源头可追溯、材料新鲜可把控，保障食品安全。

在科学储运上，企业建立了规范、有序的食品运输流程，全程冷链保鲜，分拣、检验、包装，直至安全准时派送、回单签收与信息反馈，实行信息透明公开化管理。客户可实时了解从下单到交货的每一个具体环节，实现全流程可查阅，真正做到方便、快捷、省心、安心。

宏洋食品员工在运送食材。

此外，自成立以来，宏洋食品坚持带动农户增收，助力肇庆高新区经济增长。

守护民生饮食的“第一公里”

如果说生鲜运输是民生保障的“最后一公里”，那么宏洋食品则深入农产品种植养殖的“第一公里”，囊括筛选、冷仓、打包、塑封、运输等环节，关联着食品供应链的成本、效率以及民生饮食的体验和安全。

宏洋食品供应源头多为知名品牌上游供应商，采购严格执行索证制度，确保所购原料来自正规途径。据统计，宏洋食品的生鲜肉类日供应量达8000斤，蔬菜日供应量达1.5万斤，年营收额超4000万元。

宏洋食品员工在运送食材。

作为超市生鲜后端供应商的宏洋食品，以高品质、高时效的服务收获了各大超市客户的信赖，既为广大市民稳住“菜篮子”，也助推肇庆高新区食品产业的高质量发展。

目前，宏洋食品已通过ISO9001质量管理体系与食品安全管理体系双重认证，并获得HACCP认证证书等多项权威资质。同时，企业为每一位合作的服务商购买《平安食品安全责任保险》，严守食品安全底线。

宏洋食品员工合影。

宏洋食品的负责人表示，企业将食品质量放在重中之重的位置，全力守护群众“舌尖上的安全”。企业还会定期聘请专业环境消毒公司对分菜间、储藏室、冷库、办公室进行每月两次的“除四害”消杀作业，保障食品环境达标。

对宏洋食品来说，肇庆高新区的批发零售行业有着较大挖掘潜力，未来企业将连接多个市场，打通零售批发的新通道，扩大供应商渠道，挖掘前端服务市场。

肇庆高新区。王振宇 摄

春节即将到来，宏洋食品的员工们将始终坚守民生保供一线，守护市民饮食安全，像往常一样每日到屠宰场，精心挑选一批又一批生鲜猪肉和蔬菜运往各处，让大旺市民这个新年过得暖心又鲜活。