在中国大陆最南端的湛江徐闻县，连片虾塘波光粼粼，一只只南美白对虾游弋其中，当地更有着“十里银滩，十里虾塘”的美誉。

如今，虾塘里的主角，早已从依赖进口的虾苗变成本土培育的国家级新品种——南美白对虾“兴海1号”（下称“兴海1号”）。这一成果，正是广东海洋大学与湛江市国兴水产科技有限公司（下称“国兴水产”）校企携手，历时15年攻克种虾“卡脖子”难题的结晶，让中国对虾养殖牢牢掌握了种业命脉。

打破国外种源垄断

南美白对虾是我国对虾养殖的核心品种，占全国对虾养殖总产量的85%以上。长期以来，我国南美白对虾养殖长期依赖进口种虾，而一对进口种虾价格高达近千元。

“进口种虾经多代繁育后，遗传多样性下降，生长速度、抗逆性和抗病力显著衰减。”广东海洋大学水产学院教授、广东省南美白对虾现代种业产业园技术负责人刘建勇表示，国外企业还会通过建立特定亲缘关系、限制优质品系组合等“控种”策略，使国内养殖户陷入“年年买种、代代退化”的困境。更重要的是，我国养殖模式多样，覆盖高位池精养到普通塘养，也亟需适应本土环境的优良品种。

转机源自2011年的一场科研接力——刘建勇及其团队联合国兴水产等企业，启动南美白对虾“兴海1号”的系统选育工作。这是一场需要耐住寂寞的长跑。“从保种车间到人们的餐桌，‘兴海1号’一‘游’就是15年，至今已完成15代系统选育。”刘建勇说。

团队搭建了系统的南美白对虾育种参数数据库，让每一代候选群体均在高氨氮、低溶氧的胁迫环境中进行严格筛选，经多代逆境淘汰，最终获得抗逆性显著增强的核心亲本群体。为实现规模化、标准化制种，团队还通过家系搭配与杂交策略，利用杂交优势，构建了性状互补、性能稳定的配套系。

2018年，“兴海1号”获得农业农村部官方认定，成为国家级新品种，两年后开始推向市场。

“‘兴海1号’养殖100天平均成活率77.8%，比国外主流一代苗提高15%，体质量无显著差异，但生长速度快、遗传及表型性状稳定。”刘建勇介绍。该品种适合我国南方沿海高位池塘、普通土塘、大棚等对虾主要养殖模式，在不同的养殖密度、养殖温度、养殖模式下均具有良好的表现，迅速成为渔民的“放心苗”。

打造“育、繁、推”一体化种业体系

良种诞生只是第一步，如何让其快速走向产业、惠及千家万户？2022年7月，由广东海洋大学牵头，联合国兴水产等6家湛江龙头企业共建的“广东省南美白对虾现代种业产业园”正式启动。

园区以湛江市麻章区、东海岛、徐闻县为核心区域，总规划面积2141亩，涵盖遗传育种中心、核心育种区、扩繁基地及示范推广基地，形成了“育、繁、推”一体化的种业体系。

产业园内，高校与企业分工明确、优势互补：广东海洋大学主要负责遗传育种、基因组测序、育种芯片开发等前端科研攻关和种质资源创新；企业则承担良种扩繁、苗种生产、示范推广及市场运营，实现从实验室到养殖池的无缝衔接。

目前，“兴海1号”的推广布局以广东湛江和珠三角地区为重点，已辐射覆盖广西、福建等华南核心养殖区，种虾年供应能力稳定在1万至2万对。此外，产业园还集成高位池精养、鱼虾混养等生态工程化养殖模式，推动产业绿色化升级。

“我们不仅提供优质种苗，更配套推广健康养殖技术。”刘建勇表示，其团队已累计举办45期专题培训，培训从业人员超3000人次，成功带动超5000户养殖户参与产业化经营，实现了良种与技术的同步落地。

尽管“兴海1号”已在全国推开，但研发团队并未停步。目前，刘建勇及其团队正联合国兴水产，将目光投向经济价值更高的日本对虾。“日本对虾无法人工授精，需从自然海区捕捞，育种难度极大。”刘建勇透露，该品种目前已选育至第5代，力争2年内获得新品种审定，为养殖户创造更高的经济价值。

南方+记者 谢望海

图片来源于受访者