产业兴镇·奋进刁坊——刁坊镇圩镇客厅解说词

欢迎各位来到刁坊镇圩镇客厅，让我们一同走进这个魅力空间。刁坊镇是一个底蕴丰厚的客家小镇，目前按照省委“1310”具体部署，紧抓“百千万工程”建设机遇，镇村提质，加快发展，在产业振兴道路上奋勇争先，开启全新局面！

请大家先了解刁坊概况——

刁坊镇是兴宁市的东南门户，交通优势十分突出——北距兴宁市区仅5公里，南接梅龙高铁兴宁南站，省道255线贯穿全境，构建起“5分钟融城、1.5小时融湾”的多维交通网络，无论是日常出行还是商贸往来都便捷高效。

全镇总面积58.01平方公里，下辖22个村和3个社区。截至2025年，户籍人口39169人，常住人口15453人。

近年来，刁坊镇全力落实“百千万工程”典型镇村培育工作，以产业振兴为核心引擎，走出了一条“主导产业引领、特色产业集群、文旅红韵赋能”的高质量发展之路。2024年，刁坊镇地区生产总值高达8.64亿元，规上工业增加值达6亿元，村集体经济总收入1811.17万元，经济发展势头强劲。目前，刁坊镇已建成智慧养猪、澳洲坚果、绿色莲藕和生态茶油四大产业基地，文旅融合也在加快推进。

接下来，刁坊镇认真贯彻落实省委“1310”具体部署，积极推进“百县千镇万村高质量发展工程”，以“产业兴镇・奋进刁坊”之势，为“奋力再造一个新兴宁”贡献着新的更大力量！

请大家往你们的左手边继续参观，现在看到的是荣誉品牌墙，每一项荣誉都见证着刁坊的成长与蝶变，可以看到，刁坊镇是——

广东省教育强镇，为镇域发展培育栋梁之才；

广东省卫生镇，让宜居环境成为生活常态；

广东省乡村治理示范镇，以高效治理守护平安祥和；

第二轮土地承包到期后再延长30年国家级试点乡镇，为农村发展探索新路径；

第二批中国传统村落——周兴村，留存着客家文化的根与魂；

省级文保单位——周兴村棣华围，承载着百年岁月的沧桑与智慧；

梅州市级文保单位——长征村罗永兴屋，诉说着往昔的故事；

兴宁市级文保单位——河塘岭村叶池，见证着本土历史的变迁。

现在，我们了解一下镇域由来——

追溯刁坊的历史，明朝时期，刁、高两姓在此聚居并设立“刁高铺”，后来因客家话谐音改称“刁岗铺”，待高姓迁走后，正式定名为“刁坊”。

民国十一年（1922年），正式建置刁坊区，区名源于刁坊圩；区署历经多次迁移，先后设在刁坊当铺、河唇街、竹莲庵等地，疆域也随着与城镇、坭陂、大桥的分合而多次变动。

中华人民共和国成立后，刁坊曾属坭陂区管辖。1951年10月，独立为兴宁县第十四区，首次成为县级直属行政区。1978年，析置刁坊、大桥两个公社，开启了公社化管理时期。1983年11月，两公社合并，成立刁坊区公所，恢复区级建制。1984年6月，下辖的25个生产大队改设为16个乡，推行乡级管理。1987年6月，刁坊区公所更名为刁坊镇人民政府，正式确立现行镇级行政体制，并改设25个村民委员会，实现村级自治转型。

2000年，刁坊镇辖25个行政村、1个圩镇居委会，形成“村+居”二元结构。2004年11月，向阳、墨池两村划归福兴街道；同年12月，桐坪村并入郑江村，调整为22个村、1个居委会。2025年5月，兴宁市人民政府批复刁坊镇增设2个社区居民委员会，分别为刁新社区居民委员会、兴旺社区居民委员会，最终形成了如今22个村、3个居委会的行政区划格局。

近年来，这里发生着一些重要事件——

2009年，棣华围被评为兴宁市“十大古民居”和第四批兴宁市文物保护单位，珍贵的古建筑得到重视与保护；

2012年，刁坊镇获评“广东省教育强镇”；同年棣华围成功列为广东省文物保护单位。

2013年，周兴村入选第二批中国传统村落名单，与此同时，南部新城建设启动，刁坊镇成为兴宁市城市扩容提质的主战场；

2020年，梅龙高铁建设启动，刁坊镇仅用时42天，就完成了梅龙高铁（刁坊段）142户房屋的签约验收工作，创造了全省铁路征拆的新速度，彰显了刁坊人的担当与效率；

2021年，第二轮土地承包到期后再延长30年国家级试点工作启动，刁坊镇积极探索农村土地管理新模式；

2022年，刁坊镇被评为“广东省卫生镇”，人居环境再上新台阶；

2023年，年出栏30万头生猪的广弘农牧生猪养殖基地项目建成投产，项目达产后，年产值约为1.8亿元，为镇域经济注入强大动力；

2025年，刁坊镇制定《刁坊镇推进典型镇重点任务工作实施方案》，系统推进典型镇建设；同年，积极申报创建省级生猪创新型专业镇，助力产业高质量发展。

接下来，我们看看刁坊镇的特色经济——

主导产业：智慧养猪协同效应——大湾区“肉盘子”核心基地

如今的刁坊镇，已形成集种猪繁育、标准化养殖、精深加工于一体的三大龙头产业基础，实现了“育、繁、养、宰、销”全链融合，年产值突破12亿，带动500多户农户增收致富，稳稳筑牢了大湾区“肉盘子”的安全屏障。

其中，广弘农牧投资3.96亿元建设年出栏30万头的智能养殖基地，运用AI+物联网技术赋能“三级监控”，使得生猪的受胎率、分娩率均超过行业平均水平5%；产出的“蓝耳双阴、非瘟阴性”高标准猪源，种猪定价成为省内行业参考，“宁江生猪”区域品牌正加速崛起。

金牧生态以种猪育种为核心，构建起从育种到生态循环的完整产业链。通过整合金萃丰有机蔬菜基地，延伸至农产品深加工环节，着力打造服务大湾区的“菜篮子”工程，建设以优质猪肉及蔬菜为基础的预制菜生产新基地。

顺泰畜牧与湖南农业大学共建产学研基地，专注于后备母猪培育与健康管控，以科技助力养殖产业提质增效。

再看看产业支撑方面——

在促进特色产业发展方面，刁坊镇重点搭建科技平台和培育人才，为产业发展提供硬核支撑。

平台支撑：刁坊镇积极搭建生猪产业技术服务中心、数字农业示范点，推动企业与高校深度合作共建研发基地，每年转化科技成果3项以上，让科技成为产业发展的硬核支撑。

人才支撑：刁坊镇构建“高端人才+本土人才+新型职业农民”三级人才体系，大力培育农林牧渔高级职称人才，成立镇域产业智库，为产业持续健康发展注入源源不断的人才动力。

以及刁坊镇的农产版图——

蓝塘莲藕：梅州市蓝塘农业科技有限公司专注于高品质莲藕种植及农业产业化发展，以“科技+融合”的理念激活传统产业。

规模效应：1000亩种植基地采用节水灌溉、绿色防控技术，既保障了莲藕的品质，又提高了产量，未来计划将种植面积扩展至1500亩；

科技赋能：积极开发即食藕片、藕粉等深加工产品，成功破解了“只卖原料”的发展瓶颈，让产品附加值提升超30%；

三产联动：大胆探索“种植（基地）+加工（藕制品）+旅游（荷塘观光）”的三产融合模式，打造可复制、可推广的乡村产业升级样板。

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生态油茶：刁坊镇郑江村是“中国油茶之乡”——兴宁市的油茶种植分布区之一，梅州市凤梧山实业有限公司扎根于此，传承古法初榨工艺，牢牢锁住山茶油的天然营养，推出的系列产品深受海内外消费者青睐。

规模效应：以1000亩油茶基地为核心，打造“种植—生产—深加工—销售”全产业链；

科技赋能：不断研发护肤、洗涤等日化衍生品，让“国宝山茶油”跨界破圈，拓展更多发展空间；

三产联动：从兴宁田间的种植，到就地生产深加工，再通过多元销售网络，让生态油茶成为特色手信，销往世界餐桌，推动传统山茶油走向高端市场。

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澳洲坚果：梅州市兴林澳洲坚果发展有限公司扎根刁坊镇横江岭村，是广东现代林业产业化重点龙头企业。公司以“坚果+”为核心，集种苗培育、规模化种植、精深加工、秸秆资源化利用于一体，打造全产业链标杆。

规模效应：3000亩种植基地辐射周边14个镇41个村，让昔日的荒置土地摇身一变成为“金果聚宝盆”；

科技赋能：设立博士工作站，成功突破育种瓶颈，种苗品质稳居行业前列。以全国秸秆综合利用示范基地建设为契机，首创“秸秆—有机肥—果园”的闭环模式，实现农业废弃物零排放的绿色循环发展；

三产联动：打造“生产（种植）+加工（坚果制品）+农旅（采摘体验）”的融合发展模式，激活乡村多元价值链。

现在看到的是当地发展规划——

刁坊镇以“农韵新城・活力刁坊”为核心定位，围绕“文化为魂、产业为基、农业为底”的发展理念，形成了“产城一体，农工两翼，三产融合，四链并进”的发展新格局。未来，刁坊镇将全力打造粤港澳大湾区农产品核心供给基地、粤东北智能化生态生猪产业核心示范区、兴宁市城郊生态文旅示范区、城区南拓战略承载地，努力构建“宜居宜业宜游”的现代化产业强镇。

刁坊的产业发展格局可概括为“产城一体、农工两翼、三产融合、四链并进”。

产城一体：充分发挥紧邻兴宁南部新城的区位优势，依托便捷的轨道网和高速网交通优势，打造产业蓬勃发展、人居环境优越的城乡融合示范镇。

农工两翼：立足自身农业优势，积极探索以工促农、以城带乡的刁坊发展路径，大力发展特色农产经济，加大农业深加工力度，驱动镇域经济“两翼齐飞”、协同发展。

三产融合：借助以神光山国家森林公园为核心的丰富生态资源，加快形成农、工、旅三产融合新优势，着力打造特色农产品牌，拉动商业消费，发展特色研学旅游，让产业发展更具活力。

四链并进：依托三大水系构建滨水长廊生态链，让生态美景滋养生活；围绕城镇中心政务资源构建商贸服务链，提升综合服务能力；发挥高铁路网和高速路网优势建设美丽乡村示范链，让乡村颜值与内涵同步提升；拓展农林种养特色经济产业链，夯实产业发展根基。

对了，当地最大的特色是围屋生辉，请大家转过身来看看——

棣华围（又名刁萃丰）：棣华围是省级文物保护单位，也是中国传统古村落周兴村的核心景观。这座围龙屋采用“1围3堂4横2层高”的布局，共有274间房间，每一处设计都蕴含着客家先民的生活智慧，是花灯文化、农耕文化的重要展示窗口，还吸引了多部影视节目前来取景拍摄。

它的具体位置在刁坊镇周兴村，别名“刁萃丰”。1914年春动工建设，历时8年才建成，耗费了18万两白银，可谓是倾注了大量的心血与财力。

棣华围不仅是一座古建筑，更承载着深厚的革命情怀，见证了刁氏兄弟诚信兴商、资助东征军的家国担当，是客家围龙屋中的典范之作。

如今，古宅正迎来新生。预计投入1172万元对其进行修缮，未来将打造成为花灯文化馆、农耕博物馆，目前第一期修缮工程已经顺利完成。文旅融合的发展模式，让这座百年古宅重新焕发出迷人的光彩。

多年来，棣华围备受各界关注：2009年获评兴宁“十大古民居”“市文保单位”；2012年晋升“广东省文物保护单位”；先后吸引全国摄影大赛、央视《文明中华行》、电影《生死坚守》《地理中国》、广东卫视《从农场到餐桌》等前来取景，向更多人展示了它的独特魅力。

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长征罗屋（又名罗永兴屋）：长征罗屋始建于清道光年间，占地面积5500平方米，是一座一层围龙三堂四横棋盘式结构的方形围龙屋。它承载着清代至民国时期商贸家族的历史记忆，如今已被列为梅州市文物保护单位，静静诉说着往昔的繁华。

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长征村大刁屋：长征村大刁屋位于刁坊镇长征村洋岭上，始建于明代，由刁氏二世祖文甫所建。房屋坐西北向东南，采用三堂六横三围的围龙屋布局，占地面积约8400平方米，建筑面积5762平方米。屋内设有7个厅堂、2个天井、208间房间，采用木瓦顶、硬山式建筑风格，墙体为土砖墙，墙基则是麻石夯土制成。屋前设有禾坪和半圆形池塘，屋内八柱落地，梁架上还有部分雕花饰件，古韵盎然，环境清幽。2010年，该屋获评“兴宁市特色古民居”。

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再看看近年来的建设成效——

一方面是增创优势城镇提能

刁坊镇深入开展美丽圩镇“七个一”建设，全面完成了圩镇入口通道、示范主街、美丽河道、农贸市场的改造提升，绿美小公园、圩镇客厅也已建成投入使用，圩镇的功能与品质得到不断提升。

持续巩固圩东村典型村培育成果，加快第三批典型村建设，全力推动农房外立面改造提升，重点对主干道沿线存量农房进行全面改造，常态化开展“三清理”“三拆除”“四整治”工作，扎实推动村容村貌实现新变化。

积极跟进省级创新型专业镇申报进度，推动广弘农牧基地全面投产增效，鼓励企业发展精深加工，做大做强生猪产业。不断优化营商环境，全力做好“四上”企业培育工作，强化对接服务，积极协助企业解决生产经营中遇到的问题，助力企业加快发展壮大。深入实施招商引资“一把手”工程，积极走访联系乡贤、企业，强化招商对接，全力完成年度招商引资任务。预计到2027年，刁坊镇特色产业全产业链产值将超13亿元，建成“粤东北智能化生态生猪产业核心示范区”，培育高新技术企业6家，引育创新人才160人。

全力推进梅龙高铁沿线风貌整治任务，按照时间节点有序推进沿线农房风貌提升、铁皮瓦整治、撂荒耕地复耕复种等工作。常态化抓好人居环境整治，健全污水治理长效机制，落实公厕日常管护责任。深入开展乡村绿化行动，因地制宜做好“四旁”“五边”植绿增绿工作，对照绿美规划图，扎实做好苗木巡查管护，确保苗木存活，让绿色成为刁坊最动人的底色。

深入推进“党建+全科智慧网格”治理模式，全面推广郑江村“党群积分制”、瑶岗村“党群恳谈会”等优秀经验做法，引导党员群众积极参与基层治理、投身“百千万工程”建设。持续全面提升“1+6+N”基层社会治理工作体系效能，抓紧抓实安全生产工作，大力建设平安刁坊、法治刁坊，让群众的获得感、幸福感、安全感持续提升。

另一方面是改革创新赋能发展

第二轮土地承包延包30年国家级试点顺利通过省级验收，为农村土地制度改革提供了“刁坊经验”；

全国秸秆综合利用示范基地基本建成，实现了农业废弃物的资源化利用，助力绿色发展；

创新基层治理模式，深化“1+6+N”基层社会治理体系建设，推广“党建+全科网格”模式，让治理更精准、更高效。

现在看到的图片墙，是美丽圩镇“七个一”实景对比图——

为了让圩镇更宜居、更具魅力，刁坊镇着力推进“七个一”建设：

一个美丽乡镇入口通道，让大家一踏入刁坊就感受到整洁美观的风貌；

一条美丽示范主街，打造镇域形象的“门面担当”；

一片房屋外立面提升样板，让乡村颜值大幅提升；

一个美丽圩镇客厅，为大家提供展示与交流的平台；

一个干净整洁农贸市场，保障居民日常生活消费需求；

一条美丽河道，让水清岸绿的景致成为常态；

一个绿美生态小公园，为乡亲们增添休闲娱乐的好去处。

然后，我们转过身来看看当地的重要的文化——

首先是红色文化

革命战争以来，刁坊镇走出了不少革命先辈与爱国志士，红色基因在这片土地上代代传承，铸就了刁坊镇不朽的红色丰碑。

红色人物方面有——

廖鸣欧将军

廖鸣欧（1902年4月—1949年6月），字伯鹏，毕业于云南陆军讲武堂第15期步兵科，北平陆军大学肄业，曾任国民党中将。他一生履历丰富，先后担任建国粤军第五军讲武堂教练、第二师独立团五营营长、国民革命军第一军二十师团长、北伐东路军总部教导团上校团长兼漳州警备司令等多个职务，参加过东征、北伐战争和抗日战争，为国家和民族作出了重要贡献。1949年6月，他在惠州策划起义时不幸被捕遇害，用生命践行了爱国初心。

李振将军

李振（1900—1988），在第一次国共合作时期，担任大帅府卫团连长，后来参加北伐战争。“七・七”事变后，历任国民党政府军师长、军长、兵团司令。1949年12月，他在成都率部起义，投身人民阵营。此后，他先后担任解放军川东军区副司令员，西南军政委员会高参室副主任，四川省参事室主任，四川省第四、五届政协副主席等职务，还是民革中央委员、监察委员会常务委员、民革四川省委副主任委员，以及第四至六届全国人大代表、第二至四届全国政协委员。1988年1月10日，李振在成都逝世，终年88岁，他的一生始终坚守爱国情怀，令人敬佩。

卢惊涛烈士

卢惊涛（1896年—1928年），原名震澜，是中国共产党党员，近代杰出的革命家、革命烈士，曾任广东工农讨逆军（东路）第十五团队参谋长。1928年1月20日，卢惊涛到石马何映辉（十二团第三中队副）家召开农协委员会议，24日因叛徒出卖而遭拘捕，28日英勇就义，用生命诠释了共产党员的坚定信仰。

再看看红色故事——

1924年，共产党员卢惊涛、赖颂祺回到兴宁开展农民运动，在刁坊组织成立了兴宁县第一个农民协会，掀起了轰轰烈烈的革命浪潮；

1925年，周恩来率东征军抵达兴宁，刁坊农会积极响应，全力支援东征军，“萃丰”商号更是倾其所有资助军饷，留下了一段红色佳话；

1927—1928年，革命烈士赖颂祺、卢惊涛先后英勇就义，他们的红色精神永远铭刻在人们心中；

1944年，革命烈士廖鸣欧倡议创办“兴宁县私立宁强初级中学”，也就是如今刁坊学校的前身，为家乡培育人才；

1949年，爱国将领、革命烈士廖鸣欧在惠州为粤东起义英勇就义，用生命践行了对革命事业的忠诚。

然后是红色记忆——

1925年2月，中共组织开始在罗坝双岗村、横郑二岗等地开展农民运动。同年5月，郑岗、横岗成立农民协会组织。1924年，当地创办了庆平小学。1939年，中共地下党组织在该校成立了党支部。1940年，该校改名为河郑乡中心小学。1952年起，学校改为公办学校，更名为河郑小学（兴宁县第十四区中心小学），这座学校见证了刁坊红色历史的发展与传承。

当地民俗文化也颇具特色——

“望牛岭”传说：在刁坊镇河塘岭村，向来流传着“望牛岭”的传说。实际上，“望牛岭”是河塘岭村的一座小山丘。相传山丘上原有一座古坟，每年农历七月十二日，村里的后代子孙都会上山为祖坟扫墓，三叩九拜，虔诚祭祀。有一年祭祀日，一头黄牛蹒跚来到古坟前，两眼露出虔诚的目光，随后绕坟一周后便站着不走。里正（古时乡官，又称里长）得知消息后赶到坟前，只见这头黄牛异常剽悍，便吩咐理事立即将黄牛捉来剥皮开膛，用以祭祀祖宗。此后，每逢七月十二日祭祀之时，总会有一条黄牛前来。然而，若干年后的某个祭祀日，跑来的是一头人人都称赞的黄牛，主持祭祀的理事心生不忍，刀下留情，让村民将黄牛牵去使唤。打那以后，就再也没有黄牛主动前来了。因此，人们认定：以前来的牛一定是神仙送来的。为了怀念这些黄牛，村民便将那座小山丘称作“望牛岭”，这个名字一直延续到现在。

王郭二仙传说：刁坊镇周兴村流传着王郭二仙的传说。据说很久以前，该村山顶上有两位仙人在下棋，一个牧童恰巧看见，便走上前询问他们的姓氏，得知一位姓王，生于农历七月初二；另一位姓郭，生于农历七月十五。牧童刚问完，下棋的两人便瞬间不见了踪影。牧童急忙牵牛返回村中告知此事，可是村里的老人都不认识这两位仙人，此时大家才发现，牧童离开村子竟然已经超过八十多年了，村民们都深感奇异，纷纷猜测下棋的一定是仙人。于是，村民们在村中设立了王郭二仙神坛，还修建了王郭二仙祠堂。祠堂始建于明代，1998年进行了重建，专门供奉王郭二仙。每年的农历七月初二，村民们会举办庙会，为王仙庆寿；七月十五夜晚，还会从山脚至山顶安上彩灯，为郭仙庆寿。当地居民一年会参与两次祭祀活动，分别在农历七月初二和七月十五。这个传说虽然带有神话色彩，但其中体现的祝寿和尊老文化，一直传承至今。

刁家教拳术：刁坊镇的主要非物质文化遗产是刁家教拳术。该拳术形成于清嘉庆年间，凭借其独特的风格、完整系统的练习套路，在武术界占据一席之地。“以静制动，蓄而待发”是“刁家教”的核心要旨，“手出足随身活动，翻身步转目精灵”则是练武时的诀窍。目前，刁家教拳术已列入县级非物质文化遗产名录，传承人为刁诗亭、刁文远、刁坤元、刁佛荣等人。在每年春节和“赏灯”期间，“刁家教”拳术传人会随同刁氏醒狮队，参与拜祖和走村串户表演，为节日增添浓厚的民俗氛围。

在镇村建设中，典型村培育是一项重要工作，目前有如下镇在加快典型村建设，并取得了一定的成效，他们是——

圩东村：位于刁坊镇西北部，距市区约6公里，面积约2.5平方公里。先后获评“广东省乡村治理示范村”“梅州市百佳乡风文明村”“梅州市文明村”“梅州市无信访村”、广东省第二批“百千万工程”典型村等荣誉称号。

圩东村立足“千亩荷塘・富美圩东”的定位，深耕莲藕、丝苗米特色种植，不断延伸加工销售链条；同时联动“廖鸣欧故居”红色资源，积极发展研学与乡村体验游，推动农文旅协同发展，致力建设成为产业多元、生态宜居、治理有效的美丽乡村典范。

建兴村：位于刁坊镇东部，距市区约7公里，村域面积1平方公里。先后获评“广东省卫生村”“梅州市无信访村”“兴宁市文明村”等称号。

该村以“绿韵田园・富美建兴”为定位，推进莲藕、莲子、水稻等农业产加销一体化发展；深挖本土文化资源，以“建兴篮球”为特色IP，打造“体育+文旅+农业”融合发展模式，全面推动第三批典型村建设。

河塘岭村：河塘岭村位于刁坊镇南部，距市区约8.2公里，面积约3.5平方公里。先后获评“广东省卫生村”“梅州市文明村”等荣誉。

河塘岭村以第三批典型村建设为契机，秉持“河塘岭绘彩，瓜豆富路开”的美好愿景，推进贝贝南瓜、豆角规模化、品牌化种植；依托鲤麻形刁屋、叶池罗屋两处“兴宁市特色古民居”，深挖本土历史文化资源，联动产业发展乡村体验游，着力绘就产业兴旺、村庄秀美、人文和谐的乡村振兴新画卷。

郑江村：位于刁坊镇东部，距市区约9.9公里，总面积约1.6平方公里。先后获评“广东省卫生村”“梅州市无信访村”“兴宁市文明村”“兴宁市基层党建示范点”等称号。

郑江村以成立兴宁市第一家“强村公司”为突破口，有效盘活农村闲置资源，做强草莓西红柿、西瓜、山茶油等“土特产”文章；积极推广实施“党群积分制”，带动村民积极参与“百千万工程”典型村建设，全力打造“瓜甜茶香・有为郑江”。

现在，我们一同领略当地的特色文旅融合发展——

一是旅游路线

刁坊镇精心打造了三条特色旅游路线，邀请大家前来打卡体验：

客家建筑与民俗文化体验游

路线安排：到达兴宁市区后，前往刁坊镇——棣华围（刁萃丰）——长征罗屋（罗永兴屋）——鲤麻形刁屋

出行建议：自驾游，便于自由穿梭各个景点，细细品味客家建筑的独特魅力。

乡村特色与宗教文化体验游

路线安排：到达兴宁市区后，前往刁坊镇——美丽主街（品尝特色美食）——神光山（贵峰村天然氧吧徒步）——平安寺（感受500多年历史的宗教文化)

出行建议：自驾游，既能享受徒步的惬意，又能便捷前往各个景点。

传统村落及周边线路体验游

路线安排：到达兴宁市区后，前往刁坊镇——刁坊镇周兴村（体验刁萃丰围龙屋文化）——圩东村荷韵风情（6-7月花期前往最佳，可欣赏大片荷花盛开的美景）——前往熙和湾赏花灯（感受中国花灯之乡的璀璨魅力)

出行建议：自驾游，轻松玩转多条线路，领略不同的风景与文化。

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二是特色风味

珍珠红焗兴宁鸽

这是一道广东客家名菜，选用“中华老字号”珍珠红酒与“全国名特优新农产品”兴宁鸽搭配，经精心焗制而成，不仅味道香浓，还兼具补肾益气、预防贫血等功效，荣获兴宁市首届“兴宁鸽”美食烹饪大赛一等奖，是来到刁坊不可错过的美味。

客家炸腐卷

客家传统特色菜肴，选用家猪前腿肉、豆腐皮、干葱等优质原料，手工卷制后浸炸至金黄酥脆，可直接食用，也可煮汤、清蒸，风味十足，入选广东客家名菜，是香远楼农庄的招牌菜品。

其他特色美食

除此之外，刁坊还有许多承载着客家饮食文化记忆的特色风味，比如客家腌面、酿豆腐、娘酒鸡、红烧肉、驰名鱼丸挥丸、腊猪肉、煎堆、田艾粄、糯米粽等，每一道都风味醇厚，让人回味无穷。

央视关注的美味

盐焗鸡作为客家传统特色菜，选用农家散养土鸡、粗盐、花椒等原料，手工腌制后焗制至金黄，皮脆肉嫩，可直接食用，同样入选广东客家名菜，是鹏香山庄的招牌菜品。2021年，央视《地理・中国》栏目还在刁萃丰取景拍摄客家美食，由鹏香山庄制作的盐焗鸡、酿豆腐在节目中精彩亮相，向全国观众展示了刁坊的客家风味。

刁坊手信

来到刁坊，不妨带些特色手信回家，澳洲坚果、枸杞茶叶、红粬等都是不错的选择，既能分享美味，也能留存这份来自刁坊的独特记忆。

以上就是刁坊镇圩镇客厅的全部介绍。这里有厚重的历史、蓬勃的产业、迷人的风光、浓郁的文化，更有无限的发展机遇。欢迎大家来刁坊投资兴业、休闲旅游，与我们一同见证“产业兴镇·奋进刁坊”的精彩未来！