茶席搬进老洋房，腐竹还能做冰淇淋？

广州这个新店，我猜你要坐一下午……

2月6日，喜茶DP计划（HEYTEA DAY DREAMER PROJECT，白日梦计划）又整新活，广州沙面DP店正式开门迎客，就藏在沙面老街的百年建筑——渣打银行旧址里。小小百平空间，居然把茶铺、茶摊、茶箱通通“装”了进来，中西混搭、现代传统交织，一下子成了沙面打卡新地标。

受访者 供图

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开业同日，喜茶广州乐峰广场店与广州广百新一城店也一齐亮相，其中乐峰广场店成为喜茶首家在广州推出挞类系列产品的门店。作为喜茶的重要布局与深耕城市，广州目前也是喜茶差异化门店与品牌业态最为丰富的城市之一。

自2015年开出城市首店以来，喜茶逐步渗透广州各大核心地段，占据北京路、天河路、海珠广场及珠江新城等商圈。通过DP、lab、茶坊等多种差异化的门店空间与品牌业态，喜茶不断从空间设计到产品体验，为广州消费者创造更具辨识度与记忆点的新茶饮空间。

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在广州沙面DP店开业之际，喜茶上新三款门店限定产品。从经典广式糖水元素中汲取灵感，门店限定饮品”老广鲜腐竹豆浆“以自然醇香的豆浆融合喜茶优选源牧3.8牛乳，加入每日现焖鲜腐竹，与清甜软糯的莲子和薏仁，形成老广经典味道的新体验。而同步推出的"老广鲜腐竹豆浆冰淇淋”则带来豆浆与腐竹、莲子的体验新组合。

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同时，喜茶还以门店限定“咸酪英红冰淇淋”，带来了全新形态下的广东英德红茶风味。选用来自“世界红茶之乡”广东英德核心产区的优质茶原料，呈现出独特的广式咸甜风味。

广州沙面DP店的落地也是喜茶DP计划自2025年回归以来，继成都春熙路DP店“叠院春熙”后的最新作品。作为喜茶乃至新茶饮行业在空间设计领域的经典系列，于2017年诞生的DP计划，以具有先锋性的空间设计探索开创了新茶饮空间，并推动了新茶饮行业体验升级。

在广州，天环lab店、永庆坊店、北京路店……早已是打卡常客；放眼全国，昆明、北京、上海也陆续有新店或升级店亮相。喜茶自2024年起已在全国多个城市持续推进新门店的落地与现有门店的空间升级，带来昆明顺城购物中心店、北京朝阳大悦城店、上海静安大悦城店等一系列城市核心商圈门店的焕新。喜茶正在用一个个“不一样的空间”，悄悄改写我们对一杯茶饮的想象。

南方+记者 李劼