岭南冬日柔和的阳光，轻洒在中山崖口村的格桑花海上。

一朵轻盈的“白云”降落其中，犹如冬日童话里的一颗棉花糖。“太美了！”徜徉在稻田边的游客，纷纷举起手机拍照打卡，留存下这美好的一幕。

崖口村网红咖啡厅“向云端”。南朗宣传文化服务中心供图

“这朵云”就是崖口村网红咖啡厅“向云端”。走近这团稻田里的“浮云”，醇厚的咖啡香气瞬间扑面而来。即使还在工作日，向云端咖啡店依然坐满了人。三三两两的年轻人，或坐在稻田边的小木椅上静静休憩，或坐在窗边悠闲地聊天谈笑。

而在咖啡香气的源头，磨豆、冲泡、拉花……年轻的店长杨嘉漩在操作台旁忙碌不已，将一杯杯香浓的咖啡，送上客人的餐桌。“90后”杨嘉漩是中山本地人，在成为这家潮流“村咖”的主理人之前，她是一名城市白领，工作相对稳定。

但在杨嘉漩心里，却始终有个开咖啡店的梦想。“我很爱喝咖啡，也喜欢研究咖啡文化。开店这个想法，已经萦绕在心里七八年了。”

创业之初，杨嘉漩团队成员对选址非常慎重，他们考察了中山周边多个地方，很快留意到了崖口。“崖口有得天独厚的自然环境，稻田、海岸以及淳朴的乡村风情……如果要创业开店，我们首选这里。”

但彼时，崖口还没有一个足够的大型空间，能够满足杨嘉漩开设一家复合型咖啡厅的需求。直到后来，崖口村围绕乡村振兴工程，正对村里农机站旁的空地进行改造，建起了一座崭新的建筑。

这间直面稻田、采光良好的房屋，迅速引起了杨嘉漩的浓厚的兴趣，村里开启招标之后，杨嘉漩迅速行动、制作方案、参与投标，最终，顺利拿下了这栋占地约有200多平方米建筑的使用权。为了达到想要的效果，光是店铺硬装，团队就投入了近百万元。

崖口村也在各方面给予了支持，不仅协调解决了店铺客人的停车问题，还在店铺外的公共区域种植了大量花草，为咖啡店营造优美的环境。

作为远近闻名的老牌“网红村”，崖口村已经形成“流量体质”，为向云端咖啡店等商家，带来了庞大的消费人群。如今，向云端咖啡店一天就能卖出数百杯咖啡。

“崖口村文旅产业发展持续向好，我们对咖啡店的经营也更有信心。”杨嘉漩透露了未来的野心，“未来，我们将持续融入研学、文艺等元素，将‘向云端’打造为集美食、休闲与文化于一体的复合型空间。”

采写：南方+记者 苏芷妍