新春走基层｜从“重启”到“守业”，他让菜市场的人情味在云端生长

年关将至，广州沙园市场里，腊味香裹着年花香扑面而来。谭家志站在四平方米的捞鱼皮档口前，吆喝着“捞得风生水起”，不少熟客提着年货顺道来光顾。每个来光顾的食客，谭家志都会送上一个利是封：“祝你新年顺顺利利。”

谭家志在沙园市场做直播

谭家志之前在一家上市广告公司做中层，由于工作内容被一个新研发出来的系统替代，他被公司“优化”。失业前，他的妻子刚确诊乳腺癌中晚期，辞职在家休养。39岁的谭家志投出上百封简历，依然难以找到工作，面临着房贷和生活开销，两年前他决定在菜市场卖捞鱼皮，开启人生下半场。

街坊在档口买鱼皮

谭家志的故事经媒体报道广为人知，以“现实版凡人歌”的话题冲上热搜第一，激励了无数网友。而过去这年，他不仅守住了鱼皮生意，还成了拥有数万粉丝的“菜市场导览员”，在视频平台上完成了170场直播，用镜头带年轻人重新发现菜市场魅力。

镜头里，谭家志举着自拍杆穿行在肉档菜摊间，介绍隔壁烧腊店的商品有多美味，在卖蛋散的店铺前分享广州有哪些流行的贺年传统小吃。“阿志现在是我们市场代言人啦！”卖蛋散的阿姨笑着说。谭家志的镜头扫过干货铺、烧腊店、生鲜摊，摊主们熟练地对镜头打招呼。这些充满烟火气的片段，在网络上吸引了不少年轻人。

谭家志四平方米的小店

谭家志给网友推荐蛋散

谭家志当初选择在菜市场创业，有很大原因是市场里的人情味。他最初在菜市场做“走鬼”，推着电动自行车卖鱼皮，市场里卖鞋的雄哥不忍心他被执法人员赶来赶去，把店门口的地给他摆摊，让他有了个固定的地方；卖粽子的芬姐和阿志互相介绍顾客，一个热食一个凉菜，两家店把东西放在一块卖，客人有了更多选择，两家店的生意也都变好了。鱼皮档开了一年多时间，不少街坊成了店里的熟客，买菜时顺路走过档口也会和他聊几句家长里短。

“菜市场是生活解压区。”谭家志说，现在很多年轻人习惯了在网上买菜，但多来菜市场逛逛，可以亲手捏一捏水果的软硬，掂一掂蔬菜的重量，感受活鱼尾巴甩起的水花，什么季节吃什么菜，哪里的特产最正宗，在菜市场一目了然。这种与食物直接接触的踏实感，是隔着冰冷包装袋无法体验的。菜市场还是城市中保留着浓厚“熟人社会”气息的地方之一，摊主会记得老顾客的喜好，“今日的菜心好靓，帮你留咗最嫩嘅！”街坊邻里在这里相遇，还可以交流烹饪心得。

借助此前的网络热度，谭家志在网络上拥有了第一批“粉丝”。开始做直播后，谭家志发现，很多关注了他账号的年轻人专程坐地铁来打卡，他的鱼皮档也旺了不少。他说，周末的菜市场也可以看到不少年轻人，既有三五知己为聚会购置食材，也有情侣为了做饭去买菜，“生活中最感动的一刻往往是爱的人为你做一顿饭、煲一碗汤，这才是平淡的幸福，菜市场就是幸福生活中的一个场景。”

在介绍市场商品之余，直播中的谭家志也会和网友们交流自己在菜市场生活中的一些心得。他说，以前在公司工作的时候忙着赚钱，常常忽略了自己的父母，而在菜市场，面对不少叔叔阿姨，其实就是自己父母的年纪。他们在工作日的时候买菜买得并不多，怎么简单怎么来，而周末孩子回家和他们一起吃饭时，他们买的就不一样了，会专门买孩子喜欢吃的菜，准备一桌丰盛的菜。“父母知道我们喜欢吃什么，我们是否知道父母喜欢吃什么？大家在工作之余，可以更关心一下身边的人。”

谭家志和顾客聊家常

从失业人到菜场代言人，谭家志用两年时间证明，菜市场不仅是一个能让人“失业不失望”、重新站起来的地方，更是一个能让所有人在喧嚣都市中，找到那份最质朴、最温暖、最真实的生活质感的地方。

采写：南方＋记者 张笛扬

摄影：南方＋记者 董天健

剪辑：南方＋记者 万稳龙