(人大代表化身“广货推荐官”,每款都是家乡好味道|广货行天下·梅州有好料,时长共2分09秒)
近两日,在梅州两会召开期间,现场多位市人大代表化身“广货推荐官”,借“广货行天下”春季行动东风,热情满满地向外界推介梅州特色好物,积极为家乡特色产品“代言”,助力梅州优质农特产品走向更广阔市场。
市人大代表、梅州兴宁市源清种植专业合作社负责人张雪莲,向大家推荐了梅州人过年的必备水果——梅州柚。梅州是“中国金柚之乡”,金黄圆润的柚子饱含对新年的美好期许,当下恰逢其风味最佳时刻,是兼具好意头、好味道、好营养的梅州好物。

梅州柚味美清甜,又有好意头,成市民年货采购心头好。南方日报记者杨斐君 摄
“梅州柚是天然的‘水果罐头’,过年吃腻了油腻食物,来一颗甜蜜多汁的柚子,解腻又清爽。”张雪莲笑着说,梅州柚不仅是家乡人餐桌上的年味,更承载着美好的祝福,“新的一年,愿大家的日子像梅州柚一样,又甜又美”。她同时发出邀请,欢迎各地朋友来梅州过大年,品尝这份客家风味。
“‘广货行天下’行动为广东农业农产品发展注入了强劲动力。也为梅州农业产业迎来了新机遇。”市人大代表、梅州市金绿现代农业发展有限公司总经理陈伟波表示。作为“兴宁鸽”产业代表,他期待借助“广货行天下”的推广势能,将梅州优质农产品推向上海、北京等一线城市乃至全国。目前,“兴宁鸽”已通过该行动在一线城市开展展销,不仅收获了良好市场反响,还开拓了高端渠道客户。

梅州加快肉鸽加工产品开发,推出盐焗乳鸽、便捷自加热鸽汤等品类。受访者供图
“梅州是世界客都、长寿之乡,好山好水孕育优质产品。”陈伟波表示,将持续做好产品品质,以梅州好生态优势为基础,叠加严格的质量管控与强大的科技支撑,让梅州好物飞向全国各地。
市人大代表、广东省酒协常务副会长兼梅州市酒协会长、广东长乐烧酒业股份有限公司总经理魏锋,则将目光聚焦于梅州米香型白酒。梅州是中国米香型白酒的重要发源地,2024年被授予“中国米香白酒之都”称号,现有酒类企业384家,拥有长乐烧、珍珠红等“中华老字号”品牌,产业基础雄厚。

梅州酒韵地图让梅州米香酒从单一产品,升级为品类IP。受访者供图
魏锋表示,依托“广货行天下”的平台优势,将梅州米香型白酒推向全省、全国乃至全球市场,让更多人通过这杯“客家佳酿”,感受梅州的文化底蕴与产业实力。
“当前,‘广货行天下’与‘百千万工程’叠加,正是大埔小吃从地方风味迈向国民美食的历史机遇。”市人大代表、梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹为大埔小吃“打call”,大埔作为“中国小吃名县”,拥有200多种特色小吃,涵盖多个品类,是客家饮食文化的鲜活载体。
罗瑞丹介绍,大埔小吃蕴含三大独特魅力,一是文化符号,算盘子寓意客家人精打细算,忆子粄承载家族情感,每一口都是舌尖上的客家记忆;二是手作乡愁,尽管已实现标准化生产,但核心技艺仍坚持手工传承,能让在外客家人通过味道找回故乡;三是养生智慧,如青草汤取材山中草药,体现客家人“药食同源”的理念。

大埔小吃忆子粄香味扑鼻,令人食指大动。袁群华 摄
“趁着‘广货行天下’的东风,我推荐客家好酱油、梅州老聚通。” 市人大代表、梅州市老聚通食品有限公司总经理朱龙辉热情推介起自家产品。据介绍,老聚通是始于1863年的百年非遗企业,坚持以黑豆为主料,采用传统古法晒制工艺,通过天然日晒酿造高品质酱油。目前,企业构建“平台化、渠道化、市场化”三大销售体系,多维度推动产品销量与品牌影响力双提升,希望让更多人尝到这份百年匠心的味道。

老聚通酱油秉承古法技艺酿制。袁群华摄
此次两会期间,梅州人大代表们的“好物推荐”,展现了梅州特色产品的丰富内涵与过硬品质,同时也彰显了地方代表助力家乡产业发展、推动“广货”出圈的责任与担当。随着各项推广举措的深入,梅州更多特色产品将走出大山、走向全国,成为“广货”中亮眼的客家名片。
文字 南方+记者 汪思婷
视频 南方+记者 杨斐君
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