走进清远市清新区山塘镇岗坳村,阵阵“咕咕”声从现代化养殖大棚中传来。棚内,一排排鸽笼整齐排列,羽翼丰满的肉鸽体态健硕、活力十足。这里正是清远市共盛农业发展有限公司的白鸽养殖基地。
每天中午,工人们将一批批出栏的乳鸽装车发运。当晚,这些乳鸽便能“飞”进珠三角各大酒楼的餐桌,成为备受青睐的“红烧乳鸽”“豉油皇乳鸽”……

智能化养殖 年产乳鸽60万只
公司负责人侯志坚介绍,养殖场每年可出栏乳鸽约60万只,月均出栏约5万只。“乳鸽价格随行就市。临近春节,每只约16元,常年均价在13元左右。”侯志坚表示,“收购商上门收鸽,经检测合格后统一屠宰,直接销往珠三角餐饮市场。”
从孵化到育雏,基地已实现全链条自动化生产。鸽蛋经18天恒温孵化后,雏鸽由母鸽继续哺育约20天即可出栏。“我们全程采用玉米、高粱、麦豆等谷物进行科学配比喂养,乳鸽肉质嫩滑、营养丰富。”侯志坚补充说。养殖场配备了先进的孵化、喂养与疫病监测设备,通过现代化养殖体系来全程保障白鸽的健康与疫病防控。每只鸽子还配有记录体温、体重、采食等信息的专属卡片,享受“保姆式”精细化管理。此外,养殖场还充分利用山塘镇温和的气候条件,采用南北对流通风设计,为乳鸽生长提供了优越的自然环境。
因地制宜 闲置土地孵出“金鸽子”
据悉,岗坳村位于山塘镇丘陵山地腹地,生态条件优良,但也曾面临土地闲置、产业薄弱的发展瓶颈。如何将生态优势转化为经济优势?经过深入调研,村“两委”瞄准了周期短、见效快、市场稳的白鸽养殖产业,且当地气候十分适宜。
2019年,在岗坳村委会的积极推动下,清远市共盛农业发展有限公司正式成立。企业选址岗坳村六村,充分利用村里闲置土地,建设起标准化鸽舍,并引入自动供料、温控系统,走上智能化养殖之路。如今,养殖场年产乳鸽约60万只,月均出栏5万只,已成为山塘镇农业产业中具有代表性的特色项目。
家门口就业 村民捧上“稳稳的幸福”
产业发展,最终是要惠及村民。公司通过利益联结机制,优先招聘本村村民,特别是来自低收入家庭、留守妇女等群体的人员,提供饲养、清洁、管理等岗位,帮助村民实现“家门口”就业。
目前,养殖场已稳定带动村内24名村民就业,人均月收入超过4000元。村民郭卫华笑着说:“走几分钟就到家,工作稳定,待遇也好,日子越过越踏实。”负责育雏工作的李伯感慨道:“以前种地、打零工,年收入不到3万元,还不稳定。现在每月工资能拿到4000多元,年收入差不多翻了一番,顾家赚钱两不误。”
如今,清远市共盛农业发展有限公司的白鸽养殖场已成为岗坳村发展新型农村集体经济的成功实践——不仅盘活了闲置资源、带动了村民增收,也切实壮大了村集体经济。侯志坚表示,公司计划进一步扩大养殖规模,延伸产业链条,让特色乳鸽产业惠及更多乡亲。“我们已着手寻找合适地块,为下一步发展做好准备。”
乳鸽产业虽“小”,却在山塘镇一步步成长为一项颇具规模的特色经济支柱。这正是山塘镇“以点带面、因特而强”乡村振兴模式的切实可行之路。如今,这些“致富鸽”已真正成为带动农民增收、推动产业兴旺的“金招牌”,正以凌云之势,飞向更广阔的未来。
撰文:江绮雯 贺欢 通讯员 袁子婷 胡艺仪
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