生产车间里，党员技术骨干带领团队调试智能化生产线；非遗文旅活动现场，腊味制作技艺展示吸引游客驻足；乡村振兴一线，结对帮扶的善款物资精准送达群众手中……中山市黄圃食品腊味商会党支部（下称“商会党支部”）深耕基层党建“沃野”，让百年腊味在党建引领下焕发蓬勃生机。

近些年，商会党支部获评广东省“四好商会”、中山市5A级社会组织、中山市“五好”模范党支部、2024年度“香山红社”党建示范点等荣誉，累计带动会员企业投入近4亿元增资扩产，新增就业1000余人，助力中山市黄圃镇获评国家农业产业强镇、全国乡村特色产业超十亿元镇等称号。

△商会党员骨干化身食品“诊断员”。

党建引领

擦亮“黄圃腊味”金字招牌

“我们始终把知识产权保护作为产业发展的重要支撑。”商会党支部负责人介绍，为加强黄圃腊味产业知识产权保护，党支部牵头成立“商标申报攻坚党小组”，党员带头走访企业收集资料，协调市场监管、农业农村等部门破解申报难题，成功推动“黄圃腊味”集体商标注册落地。

“商标注册成功后，我们的品牌价值明显提升，这让我们在市场中更有竞争力。”黄圃镇某腊味企业负责人说。

针对行业技术瓶颈，商会党支部主动对接华南农业大学等机构，签订合作协议，通过产学研深度融合，破解传统工艺标准化、保鲜期短等难题。

商会党支部还积极推动“黄圃腊味”非遗传承，于2024年11月举办“黄圃腊味非遗美食文化旅游周”，活动期间吸引超10万人次到访，接待40个旅行团，举办14场特色活动，不仅进一步宣传推广了黄圃“中国历史文化名镇”“中国腊味食品名镇”的魅力，更有力推动传统文化与文旅消费深度融合，为黄圃腊味产业注入新活力。

党建赋能

激活产业创新活力

为破解产业空间不足的难题，商会党支部党员分片包联企业，上门宣讲政策、协调用地。今荣、得福、粤兴盛、品盛等会员企业带头响应，累计投入了近4亿元增资扩产。

“新厂区里，新引进的智能化加工生产线已投入使用，标准化预制菜车间、恒温冷库等设施拔地而起，不仅提升了生产效率，更让我们的产品更加标准化、安全化。”一位企业负责人说。

商会党支部创新实施“师徒结对”培训。“以前在农闲时做点零工，现在在腊味厂上班，一个月能挣四五千元。”黄圃镇村民李伯说。据统计，工改项目带动1000多名本地村民入职腊味企业，实现了“家门口就业”。

在食品安全保障方面，商会党支部将集中送检作为核心抓手。截至2025年7月，集中送检样品近500批次，助力会员企业从源头把控腊味品质。

针对企业标签规范需求，商会党支部于2025年6月起，创新提供标签现场咨询服务。党员骨干化身专业“诊断员”，深入企业一线提供服务，至今已精准服务20多家企业，免费审核标签物近100份，有效帮助企业规避标签合规风险，确保产品信息真实规范，从细节处筑起食品安全防线。

△黄圃腊味非遗美食旅游周。

党建聚力

绘就产业可持续新图景

“人才是产业发展的根本。”商会党支部负责人介绍，为深入挖掘和培育腊味行业人才，党支部联合兆丰村党总支部成立“职称申报党员指导组”，党员分片指导企业员工准备材料。目前，已有198名从业人员获得初、中级职称，1名获副高职称。

商会党支部还牵头举办“黄圃腊味竞技比赛”，近100名选手参赛，4名党员选手斩获“中山市技术能手”称号。组织2场电商培训、4场食品安全生产培训，1000多人次参训，壮大“乡村工匠”队伍。

在公益慈善方面，商会党支部始终把公益慈善作为党建工作的重要内容，在兴资助学、资贫助困、社会公益等方面不遗余力，2025年共发动109家会员企业为黄圃腊味非遗产业升级捐款141.2万元，在慈善万人行活动中筹集善款近200万元。

商会党支部积极响应“百县千镇万村高质量发展工程”风貌提升要求，动员沿线3家会员企业，对5处建筑外立面进行改造，让主干道沿线成为展示黄圃发展的窗口。

为打造“黄圃腊味一条街”，商会党支部联合黄圃镇农业局走访鸿发西路片区40家企业，收集外观改造、业态布局建议，推动特色街建设落地，让“中国腊味食品名镇”的底蕴看得见、摸得着。商会党支部还号召党员企业家率先垂范，带动辖区内近1000名企业员工参与人居环境整治，用“党建红”扮靓城乡面貌。

从集体商标注册到产学研协同创新，从工改升级到非遗文旅融合，商会党支部以“腊味红”党建品牌为纽带，将组织优势转化为产业发展的强劲动能，让百年腊味在新时代焕发蓬勃生机，让“黄圃腊味”成为党建引领产业振兴的鲜活注脚。

未来，商会党支部将以更强担当、更实举措，持续推动党建与产业发展同频共振，让“腊味红”照亮传统产业转型升级之路，为乡村振兴注入源源不断的红色动力，努力书写“党建强、产业兴、百姓富”的新篇章。

南方+记者 汪棹桴

通讯员 岳舍