蔡玲玲：用“土特产”把中山“广货”推向更大市场

2月3日下午，中山市政协十三届五次会议开幕前夕，“委员通道”再次开启。八位来自不同界别的市政协委员依次亮相，围绕中山高质量发展建言献策。市政协委员、中山市实验中学西藏部副主任蔡玲玲聚焦乡村振兴与产业融合，提出应以中山“土特产”高质量发展，赋能“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）。

中山市实验中学西藏部副主任蔡玲玲。  南方+ 李姗恒 拍摄

“如何在全国叫响中山‘土特产’，实现老百姓口袋富，村集体经济强呢？”蔡玲玲表示，中山布局的“13356”——即“一粒米、三朵花、三条畜、五条鱼、六种果”，是做实“吃”产业的关键路径。她围绕“土”“特”“产”三个关键词提出系统建议。

一是有土味不土气，讲好故事，让土特产有“中山魂”。 她建议深挖石岐乳鸽、黄圃腊味等产品背后的技艺与记忆，结合“敢为天下先”的中山精神，建立“一产一品一传记”，并通过短视频传播。同时推动土特产文化进校园，开展中小学研学活动，让下一代“吃得有文化”。

二是有特质很特别，做特做优，让土特产有“中山味”。 蔡玲玲认为，可依托全市90多家“香山新街市”、孙文西路步行街及“百千万工程”典型村等场景，打造怀旧体验区，让游客在旧时光中感受中山风味。同时应加强标准化与品牌建设，让产品品质稳定可辨识。

三是有产业更有产销，延链强链，让土特产有“发展路”。 她建议延伸产业链，推动一二三产融合，共建大湾区“美食走廊”，联动广深珠推出跨城美食专线。还要让“中山香农”土特产“上网冲浪”，通过数字营销与冷链物流，推动中山特产“闯上海滩、进京城、行天下”。她表示，中山土特产应作为“广货”的重要代表走向全国，广行天下，为“百千万工程”注入持久活力，真正让“老百姓腰包越来越鼓，日子越来越红火”。

采写：南方+记者 林雨萱

摄影：李姗恒

剪辑：卢子衡