1月30日，永辉超市在广州天河正佳广场开出第八家门店，也是市区第五家“胖永辉”。这家店从商品到场景彻底“减龄”，瞄准正佳广场年均超5000万的年轻客流。

“我们希望它不只卖年货，更成为年轻人信赖的‘好街坊’”，永辉两广大区负责人这句话，暗示了超市业态的深层变革——如果说传统超市满足“胃”，新一代门店则要满足“社交欲”和“分享欲”。

走进正佳广场店，很难忽略超市里的“网红氛围”：草莓奶油盒子蛋糕、动物黄油大羊角可颂被摆放在烘焙区的视觉C位，拍照打卡的年轻人络绎不绝。

为贴合Z世代家庭客群，这家店“胖永辉”调整商品结构——进口商品占比达13.2%，新引入45支胖东来自有品牌单品，甚至将“不加一滴水”的黄油曲奇、三蒸三烤的蜜薯等社交平台爆款集中陈列，直接对准小红书、抖音用户的偏好。

此外，开业恰逢永辉全国年货节，门店将传统年货与IP文化融合，打造“可逛可玩”场景。三丽鸥对联、小马宝莉红包等IP年饰摆放在醒目位置。

南方+记者 李劼