当前，正是粉葛黄金采收期。1月23日，第二届鹤山·共和粉葛节在平汉村大缘合泉水谷粉葛种植基地举行。活动通过文化展示、产销对接、农耕体验等多元形式，推动特色农业与文旅产业深度融合，为鹤山粉葛品牌赋能，拓宽销售渠道，助力农业增效、农民增收。

江门市委常务副秘书长、一级调研员钱杰润，鹤山市领导邓永信、陈畅，以及江门市、鹤山市相关部门负责人，共和镇干部代表、四十多家企业负责人等参加活动。

钱杰润表示，江门市委办公室将继续履行好牵头之责，持续深化纵向帮扶机制，在政策对接、资源协调、项目落地、品牌推广等方面，全力支持共和镇。希望共和镇借助粉葛节持续提升品牌影响力，延伸链条、提升价值，让鹤山粉葛香飘湾区、名扬全国；要以帮扶协作为纽带，将外部帮扶力量转化为内生动力，全力打造可复制、可推广的振兴典范。

共和镇有关负责人表示，在帮扶单位的纵向帮扶下，共和镇修桥铺路、串点成线，全力提升基础设施配套。下一步，将建设农业示范观光区和粉葛产品深加工区，开展农业体验活动，推动一二三产业深度融合，成为综合示范的“粉葛生态园”。

暨南大学教授李旭升现场讲解了粉葛的营养价值与产业前景。当地农业能手邓德新分享种植经验。

认购交付环节成为活动亮点，多家企业踊跃参与、积极认购，现场认购粉葛共计超过2万斤，9个“大禄葛定制专区”被认购，为鹤山粉葛拓宽销售渠道、稳定市场价格提供有力支撑。认购所得将全部用于“百千万工程”，支持当地粉葛产业发展和乡村基础设施建设。鹤山市得润电子科技有限公司认购了3000斤。

鹤山市得润电子科技有限公司 李影

作为共和本地企业，一直以来，我们支持本地特色产业的发展。正好新春佳节将至，共和粉葛作为本地特色农产品，用来作为员工福利再合适不过，既助力了本土产业，又能让员工感受到家乡特色，是双赢之举。

随后，大家走进粉葛种植田，亲手挖掘鲜嫩饱满的粉葛，在泥土芬芳中体验农耕乐趣与丰收喜悦。

“鹤山粉葛”是国家农产品地理标志产品。共和镇凭借疏松肥沃的土壤、温润适宜的气候等独特的自然禀赋，培育出的粉葛肉质洁白、口感清甜无渣。

近年来，共和镇积极培育龙头企业、专业合作社等新型经营主体，通过政府引导，以股份合作、土地流转、订单生产等方式推动粉葛规模化种植，粉葛成为共和镇“三瓜两豆一葛”特色产业之一；形成龙头企业带动农户适度规模生产的经营体系，粉葛种植面积过千亩，百姓持续受惠。

共和镇党委副书记、驻平汉村第一书记 尹相谛

粉葛产业走品牌化路线有两个侧重点：一是深化农文旅融合，通过“农旅+体验”模式，丰富产业业态，提升品牌的文化内涵与吸引力；二是强化精深加工，延伸产业链条，通过高附加值产品提升产业效益。目前，我们已成功开发出粉葛片、粉葛面条等初级深加工产品。未来，我们将持续挖掘粉葛的营养价值与文化底蕴，推动产业向更深层次、更高质量发展。

来源：鹤山市融媒体中心（记者：刘飞 摄影：冯铭军）共和镇（通讯员：冯苑 魏江琦）

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