自2025年11月在番禺区“五好两宜”和美乡村试点试验项目成果汇报暨“百千万工程”产业赋能大会上发布以来，以岭南祥瑞符号“鳌鱼”为核心的“禺见鳌游”旅游线路持续升温。两条主题支线串联古村、非遗、美食、山水等优质资源，为游客打造沉浸式文化体验，不仅吸引省内外游客纷至沓来，更以文旅融合之力激活乡村振兴内生动力，让番禺的文化魅力与乡村之美深入人心。

一鳌贯古今，双线解锁岭南文化密码

鳌鱼，这一“龙头鱼身”的古典神话符号，承载着“独占鳌头”的吉祥祈愿，在番禺已扎根600余年，成为融入地域血脉的精神图腾。作为鳌鱼文化的故乡，番禺的古建遗存、民俗活动与传统工艺中处处可见鳌鱼印记：沙涌村的鳌鱼舞入选广东省非遗保护项目，在十五运会开幕式上惊艳亮相；沙湾古镇的鳌鱼灯习俗源远流长，留耕堂、鳌山古庙群中，木雕、灰塑里的鳌鱼元素诉说着岁月故事。此次发布的“禺见鳌游”线路，正是以这一独特文化IP为纽带，精心设计两条主题支线，让游客在行走中读懂岭南文脉。

沙涌关帝诞鳌鱼巡游

沙湾鳌鱼舞

寻鳌问古溯源线以文化探源为核心，串联宝墨园、鳌山古庙群、沙湾古镇等地标。游客可在宝墨园的锦鲤戏水中体悟鳌鱼的吉祥寓意，在鳌山古庙群探寻 “鳌山” 得名的古老传说，在沙湾古镇的青砖黛瓦间漫步，走进民俗文化博览馆触摸非遗传承。更具吸引力的是沉浸式体验环节 —— 亲手扎制鳌鱼灯、跟着非遗传承人学跳鳌鱼舞，让千年文化在指尖与舞步中鲜活起来。沿途的姜埋奶、鱼皮角、煎酿土鲮鱼等地道美食，搭配长禧家民宿的水乡夜景，让烟火气与文化味相得益彰。

宝墨园锦鲤戏水

寻龙登科揽胜线聚焦励志祈福主题，涵盖沙涌村、永华艺术馆、大岭村、莲花山等景点。在沙涌村广琚江公祠，游客可追溯鳌鱼舞的起源，感受非遗艺术的生命力；在永华艺术馆，欣赏广式硬木家具制作技艺的精湛，参与手工体验传承匠心；漫步中国历史文化名村大岭村，探秘 “鱼骨街巷” 的独特布局，登大魁阁体悟 “登科及第” 的文化内涵，还能体验龙舟竞渡的热血激情。登顶莲花山后，在莲花塔下俯瞰狮子洋全景，晨观沧海日出，寄托 “鲤跃龙门” 的美好期许。龙津阁的状元宴、莲花山码头的新鲜海鲜，以及粤海村酒店的自然静谧，让旅程兼具文化厚度与舒适体验。

莲花山美景如画

文旅融出新活力，乡村振兴添动能

“禺见鳌游”线路的走红，不仅让番禺的文化资源焕发新生，更成为“百千万工程”的生动实践。线路以“串点成线、连线成面”的思路，将分散在乡村的旅游资源整合升级，既盘活了古村古建、非遗技艺等沉睡的文化资产，又带动了沿线民宿、餐饮、手工艺品等相关产业发展。来沙涌村探寻鳌鱼舞的游客明显增多，沙湾古镇的非遗体验工坊接待量翻倍，大岭村、莲花山周边的民宿预订量持续攀升，不少村民通过参与旅游服务、销售特色农产品实现增收，让乡村旅游真正成为富民兴村的“金钥匙”。

番禺传统美食受追捧

来自广州天河区的游客陈女士带着孩子完成了“寻鳌问古”之旅，她感慨道：“不仅欣赏到了岭南水乡的美景，还亲手做了鱼灯，孩子在游玩中了解了传统文化，这种沉浸式体验特别有意义。” 而选择“寻龙登科”线路的游客李先生则表示，大岭村的“鱼骨街巷”和莲花山的日出让他印象深刻，“既有自然景观的壮美，又有历史文化的底蕴，还能感受到励志向上的精神力量，这趟旅程收获满满。”

文：番禺融媒记者何洋

图：资料图片