稿件来源：大沥镇海北第三幼儿园微信公众号

录入：南海区家促会大沥办事处 肖艳  

  生活即教育，美食即生活。食育课程充分调动孩子的感官，从根本上认识、接纳食物，直接获得生活经验，感受“食”之趣味。我园邀请家长与孩子共同开展“禾”食育课堂，让孩子们可以在直接感知、亲身体验、动手操作的食育游戏学习过程中，获得生活经验，从而实现食中寓育，寓育于食的教育目的。

小班级

小一班

《小丸子糖水》

      在这个过程中，孩子们不仅认识了小丸子糖水制作的材料——糯米粉，还体会到了参与制作过程，自己亲手揉面团、搓小丸子，了解烹饪过程中小丸子的变化，共同品尝自己动手制作的小丸子糖水，分享劳动成果，体验合作与分享的快乐。

小二班

《牛奶玉米汁》

      “牛奶玉米汁”食育活动，不仅让小朋友们体验了动手剥玉米的乐趣，更让孩子们在动手实践中感受食物的魅力，体验劳动的乐趣。

小三班

《蛋炒饭》

      一顿小小的蛋炒饭，不仅让孩子们尝到了美味，更在动手实践中学会了认识食材、珍惜粮食。看着孩子们满足的小脸蛋，听着他们分享“做饭的秘密”，才发现教育的意义，就是让孩子们在“玩”中知食、在“做”中懂食、在“尝”中爱食，把对食物的热爱，悄悄种进小小的心田里。

中班级

包饺子

认识食材：

     饺子是我国的传统面食，通常以面皮裹馅蒸制而成，借助食育课让孩子们领略传统饮食文化的韵味。哇！我们一起来看看制作美味的饺子需要哪些食材：饺子皮、经过精心调制的饺子馅。

动手操作：

      小朋友们纷纷变身成小小厨师，亲手包起了饺子！他们小心翼翼地放馅、捏合，虽然动作还略显生疏，但那份专注和努力让人感动。

   

品尝饺子：

      这是中班的小朋友们第一次尝试自己动手包饺子，饺子皮里藏着欢笑，裹着团圆，品尝着自己的劳动成果，每一口都是满满的成就感和幸福滋味！饺子里不仅包裹着美味，更承载着成长的记忆。 

大班级

大一班

《南瓜饼》

     当孩子们亲手揉好的南瓜饼在锅里滋滋作响，整个教室都飘起了甜甜的香气，咬下那软糯香甜的一口，小朋友们尝到的不仅是南瓜饼的味道，更是自己动手的成就感，和同伴分享的快乐，不仅学会了制作美食，更懂得了食物的珍贵，和分享的温暖。

大二班

《红糖糯米小丸子》

      快来看看我们都准备了些什么吧……有糯米粉、红糖、枸杞、大枣。从搓圆糯米团到看红糖融化，食育课用“劳动即教育”的真谛告诉孩子：美味源于亲手创造，生活本身就是最好的课堂。

大三班

《糯米糍粑》

      将粽叶洗净；白芝麻和花生碎倒入干燥的碟中备用；红糖溶解在温水中，接着将红糖水倒入糯米粉中搅拌和面，直至糯米粉成无颗粒的团状。小小的粽叶糍粑不仅寓意着“甜甜蜜蜜”，也让孩子们明白美好的食物是需要通过辛苦的劳动来获得的，“一粥一饭，当思来之不易”。

感谢有你 共育花开

      衷心感谢各位家长们走进班级课堂，担任本次食育活动的家长助教。活动中，家长用生动有趣的讲解、耐心细致的指导，带领孩子们体验食材处理、美食制作的全过程，让孩子们在实践中感知食物的奥秘，收获满满的快乐与成长。家园携手，共育花开，再次向热心付出的家长致以诚挚的谢意！

衷心感谢XX家长走进小二班课堂，担任本次食育活动的家长助教。活动中，家长用生动有趣的讲解、耐心细致的指导，带领孩子们体验食材处理、美食制作的全过程，让孩子们在实践中感知食物的奥秘，收获满满的快乐与成长。家园携手，共育花开，再次向热心付出的家长致以诚挚的谢意

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 编辑 | 肖 卫   

审核 | 吴样欢

终审 | 梁运红