“开业大吉！”“欢迎品尝！”1月17日一早，广东云浮市云城区南山森林公园被一阵欢快的锣鼓声唤醒。

入口处的开阔草地上，两座明黄色的集装箱建筑格外醒目，醒狮灵动腾跃，空气里飘着淡淡的果香。人们被这热闹吸引，纷纷驻足——原来，源自郁南县的无核黄皮果饮品牌“黄小希”，在这里开出了它的市区新店，这是继郁南、上海、苏州等地之后布局的第七家分店。

南山森林公园是云浮市民钟爱的“城市客厅”，是许多访客认识云浮的第一站，黄皮是郁南县引以为傲的“中华名果”，两者的结合意味为地方风物再次拓展了展示空间。

公园里开了家黄皮饮店

逛山滋味更清爽！

冬日的云浮暖阳融融，来南山森林公园登山遛弯的市民络绎不绝。入口处的开阔的林间空地上，一金一红两只醒狮正踩着鼓点腾挪、扑跃，灵动的表演吸引了大量目光。

“我们黄小希果饮新店开业！欢迎大家坐下来看看节目，试试我们的黄皮汁！”在店员招呼下，不少游客选择坐下来，细细感受黄皮的滋味。

当日开业现场，店员们忙个不停，向好奇的顾客介绍着“黄皮+”系列，如黄皮蜜饯、黄皮茶、黄皮饼，如黄皮柠檬茶、佛手柑黄皮柠檬茶、胭脂沁雪冰沙、老盐黄皮柠檬茶，还有瓶装288ML的黄小希果汁，“黄皮果肉多汁且味道丰富、层次分明，制成饮品口感更加细腻和清爽。”

大人孩子坐在露营风的桌椅间，一边看醒狮表演，一边品尝着手中金黄的饮品。

带着孩子的陈先生是第一批尝鲜客。他平时更习惯吃鲜黄皮，这是自己第一次喝黄皮汁，没想到做成饮品后口感大不一样——入口时格外润喉，质地顺滑又爽口，没有鲜黄皮的轻微酸涩感，喝起来十分清爽，身旁的小朋友抿了一口后，大眼睛亮晶晶地说道：“甜甜的！”

对于许多市民而言，黄皮并不陌生，它“正气果”的名号早已深入人心，具有健脾胃和行气化痰等诸多功效，但将其制成即饮的果汁，优化了口感，又保留了本味，成了逛公园时解渴提神的新选择。

选址“城市客厅”

用纯正郁南味迎客

“开业大吉，生意兴隆！” 在嘉宾和市民的欢呼声中，黄小希南山森林公园店正式剪彩。

谁能拒绝藏在公园里的集装箱小店？

黄小希选址颇具巧思：位于公园入口处，背靠密林，面向草坪，既占据人流要道，又与自然景观融为一体。集装箱建筑被设计成双层空间，室内外均可落座，整体氛围清新松弛。

在操作区，点单的顾客络绎不绝，六位工作人员忙得不亦乐乎。店员说，当日人气最旺的是黄皮柠檬茶和黄小希果汁，品尝过的市民都给出了好评。

南山森林公园是云浮市重要的“城市客厅”，于此登山、散步是许多市民的日常，特别是周末人流更加旺盛。更妙的是，南山森林公园紧邻云浮市迎宾馆，不少外地访客的云浮之旅，都是从这里登山望城开始的。

一进入公园，“黄小希Wampee Juice”的醒目招牌就映入眼帘，“生津又止咳，味美又正气” 的标语格外吸引人。捧一杯黄皮饮坐在林间，看草坪上行人漫步，听远处传来的欢声笑语，周末的松弛感被这家小店稳稳拿捏。

休闲不仅是城市生活的惬意注脚，也意味着流量和商机。一杯标志性的黄皮饮，为云浮市民的生活增添了滋味，也成为向来宾展示地方风物的一扇窗口。

“这个店选址特别好，就在公园入口，之前周围很少有买鲜榨果汁的地方。”市民黄女士点赞道，“环境也打造得好，是个出片的好地方。”

从“地方名果”到“品牌IP”

谋划全国20家门店

黄皮，曾经是南方小众水果，如今凭借独特风味火遍茶饮圈，成了饮品界的“新晋顶流”。而无核黄皮更是佼佼者，大果厚肉、酸甜适口，一口就难忘。

作为全球唯一的无核黄皮发源地和核心产区，云浮市郁南县的无核黄皮种植面积占全球四分之三，年产值80亿元左右。近年来，郁南喊响“绿养郁南・黄皮之乡”的农业品牌口号，靠着线上推广、线下开店的组合拳，成功把小小黄皮打入新式茶饮赛道。

“中华名果”“国家地理标志保护产品”……细数郁南无核黄皮的荣誉，足足有25项国家级、省级认证。这颗小小的果子，不仅是食客追捧的美味，更是郁南人增收致富的“黄金果”。

近年来，郁南全力推动这颗“富民果”跳出传统产销，打造“黄皮+”产业生态：连续举办24年无核黄皮盛会，开发全产业链产品，推出“媒体+”打造超百亿无核黄皮产业工作方案，打造“黄皮+”的文旅嘉年华，与全国多个地市开展文旅联动，创作黄皮文艺作品，进军茶饮市场……从“土特产”到“品牌IP”的价值转化路径日渐清晰。

更值得期待的是，中央广播电视总台CCTV-17乡村振兴主题剧集《黄皮树下》，1月初已经召开主创见面会，这部充满郁南人文风情的作品，很快就要和观众见面。

作为郁南黄皮产业的标志性品牌，黄小希的步伐还在加速——除了云浮的南山森林公园店、大王山森林公园店，品牌在上海、苏州已经布局5家门店，接下来还计划在全国4A以上景区和旅游街区，开出不少于20家分店。

漫步公园，邂逅森林，歇脚时来一杯清爽黄皮饮。在山水之间，一口喝出的不仅是郁南风味，更是专属于云浮的惬意与鲜活。

南方+记者 崔洪铭