1月14日上午，“‘十四五’广东成就”肇庆专场新闻发布会在广州召开。会上，肇庆市农业农村局局长陆开朝就“现代农业发展”“农产品稳产保供”答记者问。

陆开朝表示，“十四五”期间肇庆市延伸农业产业链、加速从农业大市迈向农业强市，核心就是一句话：坚持以工业化理念、全产业链思维发展现代农业。肇庆锚定农业强市目标，先后实施了现代农业“611”工程、“成百上千”工程，加快构建现代农业产业体系，既让农业变强，也让农民变富。

肇庆市农业农村局局长陆开朝就“现代农业发展”“农产品稳产保供”答记者问。  通讯员 曹雅琴 供图

全市农林牧渔业总产值破800亿元

在大家最关心的经济账方面，肇庆全市农林牧渔业总产值2024年首次突破800亿元大关，预计2025年达到830亿元、增长5.5%，较“十三五”末增幅22%，年平均增速5.66%；农村人均可支配收入较“十三五”末增长30%，年均增长5.53%。全市农产品加工业产值与农业产值比值较“十三五”末增长30%，主要涉农经济指标持续保持快速增长，农民的腰包更鼓了。

肇庆农业资源丰富。肖志军 摄

再看现代农业产业集群，全市已经培育有粮油、蔬菜、水果、畜禽、水产、南药等 6 个超百亿的农业产业集群，都是和大湾区市民厨房餐桌息息相关的。肉桂单品产值超100亿元、罗氏沼虾产值超50亿元。大湾区市场上一半以上的罗氏沼虾都是肇庆产。粮食、蔬菜、水果、生猪、禽蛋、水产、预制菜等7大产业集群入选全省千亿产业集群培育组成名单；高要活道大米、封开杏花鸡等17个产业入选全省首批十亿元级现代农业产业集群培育名单，入选数量位居全省第2。全市累计创建1个国家级、14个省级现代农业产业园、4个国家农业产业强镇等一批现代化业产业平台。

肇庆农业也越来越有科技感，肇庆深入实施种业振兴和装备强农工程，新建成全省规模最大的罗氏沼虾、加州鲈等2个淡水水产种苗场，建成5家省级种畜禽核心场、数量排在全省首位。封开杏花鸡列入国家级畜禽遗传资源保护名录。全市新增18个粮食烘干中心，已建成无人智慧农场、智慧农（牧、渔）场13个。农产品加工向广度和深度拓展，实现贡柑“一果两用、品果留皮”，四会沙糖桔“一果六联产”、实现吃干榨净，全市规上农产品加工企业实现营收超600亿元。

在农业招商和主体培育方面，新增签约、动工、投产的涉农项目344个、总投资501亿元、实际到位资金159亿元，其中新引进超10亿元项目16个、超亿元项目94个。投资44亿元的封开越秀生猪养殖项目等20个大型畜禽养殖项目建设并陆续投产，成为农业新的“增长极”。全市省级以上农业龙头企业83家，市级龙头企业240家，均较“十三五”期末翻了一倍。创新实施“新农人”培育“5个1”行动，已培育超1万名“新农人”带动村民致富，涌现出贡柑妹妹陈慧、豆角西施梁碧华、预制菜大咖韩金良、水产能人谢泳杰等一批新农人典型，让农业更加“年轻态、多元化”。

在农业品牌方面，“肇字号”品牌更响。全市地理标志证明商标、地理标志产品数量位居全省首位。全国名特优新农产品68个，较“十三五”末增长143%，数量位居全省第三。成功打造“小肇上菜”区域公用品牌，已经走向全国，入选了2025世界品牌大会的最喜爱中国品牌案例。四会“父爱如兰”、封开杏花鸡文化赋能等5项“肇兴密码”实现品优价优，获得广泛好评。

粮食总产量稳居全省前三、大湾区第一

肇庆作为服务粤港澳大湾区 “菜篮子” 核心供给地，在保障农产品稳产的同时，如何平衡“量的稳定”与“质的提升”，推动本地农业的全面现代化升级？对此，陆开朝介绍，“十四五”期间，肇庆市坚决抗牢保障粮食安全重任，全力打造粤港澳大湾区生态粮仓，取得显著成效。

西江日报记者 吴勇强 摄

“米袋子”更加充实。2025年，全市粮食播种面积超300万亩，产量123万吨，实现面积、总产和单产“三增长”，粮食总产量稳居全省前三、粤港澳大湾区第一，以占全省1/12面积生产了1/10粮食，荣获2023年、2025年省级粮食生产先进市县激励资金奖励。大湾区市民每天吃的米饭、面条，很多都是肇庆产的优质粮油，安全又放心。

“菜篮子” 和 “果盘子”。2025年，全市蔬菜产量355万吨，较“十三五”末增长18%，位居全省第6；很多都是肇庆当天采摘、新鲜送达的，早上在菜地割下来，中午就能端上广州、深圳市民的餐桌；水果产量增长245万吨，较“十三五”末增长23%，位居全省第4；生猪出栏350万头，较“十三五”末增长56%，位居全省第5，其中外调粤港澳大湾区生猪180万头；淡水水产品总产量约57万吨，位居全省第3，罗氏沼虾产量占全省一半以上、全国五分之一以上。“菜篮子”市长负责制工作连续三次考核结果为优秀等次，获得省通报表扬。

光有好产品还不够，流通平台也得给力。肇庆建成粤港澳大湾区肇庆（怀集）农副产品集散基地、水产综合交易中心和金戊羊交易市场等三大平台，共进驻食品、加工、流通企业超300家。（怀集）绿色农副产品集散基地农产品交易中心日均200吨蔬菜供应大湾区市场，日均交易额300多万元；金戊羊交易市场已成为华南地区最大的活羊交易市场，年交易量突破200万头活羊，年交易额30亿元；水产综合交易中心日交易罗氏沼虾达10万斤。肇庆已成为粤港澳大湾区重要的农产品集散中心。不管在湾区哪个城市，都能吃到肇庆的新鲜食材。

肇庆农产品还走出大湾区、出口到更多地方。肇庆全国首创整合海关·农业检测资源，建成“小肇优选”检测出口服务平台，大幅提高农产品通关效率。2025年前10月，肇庆关监管出口农产品货值27.31亿元，同比增长56.19%，较“十三五”期末增长60%。有效期内的涉农出口备案注册主体216家、较“十三五”末增长四倍。目前肇庆每月平均供应港澳冰鲜家禽约41万只，约占供港冰鲜家禽市场三成，其中鸭鹅均占香港市场七成以上。

肇庆已成为粤港澳大湾区“中央厨房”和“绿色粮仓”，用心种养、严控质量、畅通物流，全力守护大湾区千家万户“舌尖上的幸福”。

南方+记者 吴帆 刘舜欣 卢逸轩

通讯员 胡玉坤 陈炜