1月6日，笔者从清新区获悉，该区石潭镇雷坑村的黑山羊养殖基地首批标准化育肥的肉羊已于近日正式出栏上市。

走进基地，宽敞明亮的标准化圈舍干净整洁。一只只毛色油亮、体格健壮的黑山羊正低头进食，不时发出“咩咩”叫声，显得活力十足。

位于石潭镇雷坑村的黑山羊养殖基地。江绮雯 摄

据悉，基地饲养的努比亚黑山羊上市后广受消费者欢迎。基地负责人罗庆均表示：“我们采用圈养加精准喂养模式，饲料的配比和草料的重量都有一个标准，投放市场后反应很好，评价比较高。”

罗庆均介绍，目前，基地的黑山羊主要销往珠三角地区，实行订单式销售，由商贩直接下单、基地统一供应，批量售价平均在每斤卖到17元至18元。

工作人员在喂养黑山羊。江绮雯 摄

目前，基地存栏黑山羊1365只。为保证黑山羊存活率，基地构建了一套“牧草种植+黑山羊养殖+肥料还田”的生态循环系统。基地专门种植红象草和皇竹草两种牧草作为核心饲料，同时把养殖产生的羊粪转化为优质有机肥，全部用于牧草种植，彻底替代了化肥。

除生态循环外，精细化的季节管理同样是科学养殖的重中之重。技术员罗师傅表示：“冬天气温低于10℃就要保温，要把卷帘放下来，打开保温灯，冬天比较寒冷，小羊容易感冒发烧，要多留意它们的状况。母羊生了小羊后，我们要给母羊补多一餐饲料，确保营养跟得上，存活率可达到97%以上。”

从构建生态循环到落实精细管理，石潭雷坑村的黑山羊养殖基地正以一套可复制的科学养殖方案，确保羊肉品质与供应稳定，逐步走上了生态保护与经济效益双赢的发展之路。

撰文：江绮雯 贺欢 通讯员 梁苑潺 黎楚浩

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