走进阳春市潭水镇的美丽圩镇客厅,咖啡醇香与本地春砂仁的独特气息交织,吸引着往来行人驻足。这间名为“整杯”的饮品店,不仅是休息的温暖角落,也是本地青年融合现代消费文化与乡土物产、活化乡村公共空间的生动实践。


店内氛围自然闲适,三两顾客静坐其间,构成一幅充满烟火气的圩镇生活画面。店主金仕雄籍贯阳春春城,妻子是土生土长的潭水人。说起创业缘由,他直言,除了对故土的眷恋之情,也看重“美丽圩镇客厅”带来的人流红利与平台赋能。而他的创业创意,更深深扎根于家乡的风物特产,店内的几款招牌饮品,都镌刻着鲜明的阳春风味印记。

【采访】阳春市整杯柠檬茶饮店主 金仕雄:因为我想把咖啡茶饮文化带回家乡,让大家有一个休闲的地方。初衷就是把一些农产品,比如我们当地特色的春砂仁,融合在咖啡以及茶饮中。我这次选用的是阳春圭岗的高山红茶,是当地茶农生产的茶,我想让更多人知道我们阳春也有茶厂。
他大胆地将特产春砂仁融入饮品,推出“春砂仁美式”“春砂仁拿铁”等产品,并选用本地茶叶作茶底,让一杯饮品成为展示阳春物产的窗口。

市场的接受度验证了创意的可行性。今年元旦假期期间,该店日均营业额近2000元,特色饮品已成为销量王牌。

【采访】游客:这第三次喝春砂仁拿铁了,好喝!春砂仁加到咖啡里,就比较能突显我们阳春的风味。
值得一提的是,在阳春市妇联推动下,小店还兼具公益功能,实行“每售一单,捐出一毛钱”机制,专项用于帮扶困境妇女儿童,让商业消费与社区关怀紧密相连。

小店的成功运营
深度契合了其所在的
潭水镇美丽圩镇客厅
综合性服务场所的定位

【采访】潭水镇镇长 陈泳宇:我们通过出租美丽圩镇客厅的部分场所来增加村集体收入,也让来参观的人可以休息。
作为客厅“休闲服务与创收”功能的重要载体,饮品店与规划展示、农产品展销、文化阅览、会议承办等功能有机互补,共同构成多功能服务复合体。来访者可在此了解镇情、选购特产,也可点一杯本土风味饮品歇脚休息。
一杯融合风味的饮品
一隅温暖明亮的空间
共同绘就了潭水镇
在乡村振兴道路上立足本土
拥抱创新的生动图景
图/文 何巧媚
摄像 董淏渊
编辑 植东方
审核 刘迪
终审 张萍
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