“小寒时处二三九

天寒地冻北风吼”

今日小寒

标志着开始进入

一年中最寒冷的日子

接下来

广东气温也将坐上“过山车”

先升温↗再降温↘

还有三股冷空气“排队发货”

据中央气象台中期预报，今天、7日至8日以及1月9日至10日共有三股冷空气接连影响我国，虽然这三股冷空气实力整体不强，且影响范围偏北、偏东，但各地气温仍将呈现波动起伏态势。

6日，随着冷空气大举南下，中东部地区主要受偏北风影响，晴天范围扩大，南方雨雪将收敛到西南地区一带，同时昼夜温差也将扩大，空气湿度下降。

未来10天，除了我国南方部分地区以及西北地区东部气温会略偏低以外，其他地区气温将逐渐回归正常或偏高水平。

白天回暖明显，但夜间寒意不减，昼夜温差进一步拉大。尤其是江南多地将体验“一日两季”，湖北、湖南、江西、浙江部分地区温差可达15℃左右。一早一晚体感寒凉，小伙伴们要注意及时添衣保暖哦。

放眼2026年1月整个月，广东的天气怎么样呢？

@广东天气预计，月内出现全省性寒潮天气影响的可能性不大，17日—20日、26日—29日粤北山区市县可能出现霜（冰）冻天气。

预计5—7日有弱冷空气补充，气温小幅下降，未来几日我省持续维持晴好干燥天气，早晚寒冷。

广东具体天气预报：

5日，韶关、清远阴天有小雨转多云，其余市县多云转晴，昼夜温差大，早晚寒冷。

6日，全省大部晴间多云，昼夜温差大，早晚寒冷。最低气温：粤北、珠三角北部市县2～5℃，其中高海拔山区零下2～1℃，有霜冻和局地冰冻，粤西沿海市县11～15℃，其余市县6～10℃。

7日，全省大部晴，昼夜温差大，早晚寒冷。最低气温：粤北、珠三角北部市县1～5℃，其中高海拔山区零下4～0℃，有霜冻和冰冻，湛江10～14℃，其余市县6～9℃。

8日，全省大部晴到多云，昼夜温差大，早晚寒冷。最低气温：粤北、珠三角北部市县1～5℃，其中高海拔山区零下4～0℃，有霜冻和冰冻，湛江10～14℃，其余市县6～9℃。

【腊味糯米饭】

图片由AI生成

材料：腊肠2条，腊肉200克，虾米50克，糯米500克，香菇4个，葱1段。  

制作方法：将糯米用清水洗净后浸泡3小时，放入砂锅中，加入平时蒸米饭的水量，再加1汤匙香油。香菇浸泡后去蒂、切碎，撒入锅中。腊肉、腊肠切薄片，焯水备用。葱切碎，备用。糯米煮约20分钟后把腊味、虾米加入饭中，盖上盖继续焖煮约30分钟，最后撒入葱花，轻轻搅拌即可盛出食用。  

功效：温脾暖胃，益气补虚。

【板栗炖鸡】

图片由AI生成

材料：老母鸡半只（约650克），板栗200克，葱、生姜、油、精盐、老抽适量。  

制作方法：各物洗净，鸡肉切块，放入沸水中焯水。锅中放油，放入鸡块、老抽、盐、葱、姜翻炒均匀，再倒适量热水，煮开后转中小火焖煮40分钟，然后放入板栗再焖煮15分钟，出锅前撒上葱花。此为2~3人量。  

功效：补肾健脾。

【当归萝卜羊肉煲】

图片由AI生成

材料：羊肉500克，白萝卜150克，枸杞子15克，当归10克，黄芪10克，生姜、精盐适量。  

制作方法：各物洗净，白萝卜削皮、切小块备用。羊肉切成小块，放入沸水中焯水。上述食材一起放入锅中，加入清水2000毫升，大火煮沸后改小火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为2~3人量。  

功效：温补肾阳，益气养血。

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编辑：林东惠 | 责编：梁杰祥

审校发布：王剑莉

来源：中国天气、广东天气、中国中医