十字花科蔬菜（如西兰花、菜花、卷心菜、羽衣甘蓝等）因其丰富的营养和独特风味，成为许多人餐桌上的常客。但也有不少甲状腺疾病的患者，担心它因其会抑制碘的吸收，从而影响甲状腺健康。其实，十字花科蔬菜并非甲状腺疾病的 “敌人”，关键在于 “适量” 食用。

近日，广州电视台采访了广州医科大学附属第二医院甲状腺疝外科邹湘才副主任医师，由他为大家详细解读十字花科蔬菜与甲状腺健康的关系，分享科学的饮食建议。点击视频，听听专家怎么说，打破饮食误区，科学守护甲状腺健康！

专家介绍

邹湘才

甲状腺疝外科副主任

副主任医师博士研究生

医学博士

在甲状腺疾病和疝疾病方面具有丰富的临床经验，擅长腔镜微创甲状腺癌根治手术(经颏下前庭入路、经胸入路、经腋窝入路)、腔镜甲状旁腺切除术、甲状腺结节细针穿刺活检术、良性甲状腺结节微波消融术、单侧布孔腔镜腹股沟疝修补术、完全腔镜下腹壁疝修补术、单孔腔镜腹股沟疝修补术(经脐入路、经耻骨上入路)、腔镜胃食管反流病手术。

广东省医师协会疝和腹壁外科分会副主任委员兼青年学组副组长；广东省基层医药学会疝和腹壁外科专委会副主任委员；广东省器官与技术学会甲状腺多学科诊疗专委会副主任委员；广东省基层医药学会甲状腺专委会常委；广东省医师协会甲状腺外科分会委员；广东省医疗行业协会微创管理委员会常委；广东省中西医结合学会普通外科分会常委；广州市医学会甲状腺疾病分会副主任委员；广州市医师协会甲状腺(甲状旁腺)分会常委；Annals of Surgery 中文版疝和腹壁专刊青年编委。

1. 广东省最强科室实力中青年医生(第二届2022)。

2. 主持参与各级研究课题多项，发表论文20余篇，主编及参编专著5部，科普读物1部。

3. 参与中华医学会疝和腹壁外科2024版腹股沟疝诊疗指南制定。

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来源 | 甲状腺疝外科

编辑 | 广医二院融媒体中心