冬日的梅州，客韵悠长，暖意融融。12月19日至21日，暨南大学管理学院校友联谊会与餐饮食品行会一行四十余人，在梅州校友会的陪同下，共同开启了一场研学之旅。在梅州市暨南大学校友会的组织、陪同下，师生校友们深入客家腹地，在行走中学习，在交流中感悟，共同书写了一段难忘的“梅”好篇章。

本次研学由梅州市暨南大学校友会牵头，携手多位本地校友骨干，为来自管理学院的师生与行会成员规划了一场内容丰富、循序渐进的沉浸式行程。

活动首日，研学团走进百年老字号“老聚通酱油厂”，探寻非遗技艺背后的守正创新之路。该企业由梅州市暨南大学校友会会长、2015级EMBA校友张模超联合创办，在传统酿造中融入现代管理思维，让百年酱香在当代继续飘远。此外，研学团还走访了长乐烧坊等老字号企业，深入感受梅州在非遗保护与产业升级中的探索。

第二天，一行人前往“南国瓷都”大埔，参访梅州市亮鑫源实业有限公司。梅州校友会副会长郭伟亮为校友们分享了企业从传统制造向品牌化、文化赋能转型的发展历程，为管理实践提供了生动案例。

随后，研学团怀着崇敬之心走进叶剑英纪念园，在珍贵的历史文物与影像资料中，重温峥嵘岁月，汲取红色力量。接着，大家来到雁洋镇南福村金柚种植基地，实地调研乡村振兴与特色农业融合发展模式。金柚产业链的延伸、科技赋能的成果，以及农旅文创的拓展，引发了大家关于餐饮食品行业创新与跨界融合的热烈讨论。

20日下午，暨南大学管理学院与梅州市暨南大学校友会举行专题座谈。梅州校友会创会副会长兼秘书长、梅州市残疾人联合会原理事长卢振中，梅州市科技局局长徐万宝，梅州市暨南大学校友会会长张模超，监事长叶新金，校友会副会长郭伟亮、高彬，副秘书长罗秋祥、张利灵等校友代表参与了此次座谈会。

管理学院党委书记区向丽对梅州校友会此次细致周到的安排表示感谢，她表示此次研学不仅让师生深入体验到客家文化的深厚底蕴，也见证了梅州校友会长期以来与母校情感相连、事业相融的深厚根基。她希望以120周年校庆为纽带，进一步推动校企合作、产教融合，在人才培养、实习实践等方面实现更紧密的互动。

梅州市暨南大学校友会会长张模超在座谈中介绍了校友会的建设与发展情况。他强调，梅州校友会将始终秉承“忠信笃敬”校训，积极搭建母校与地方之间的桥梁，凝聚校友力量，助力母校“双一流”建设，服务梅州经济社会高质量发展。

三天的研学行程充实而深刻，不仅深度感知了客家文化的魅力，学习了传统企业转型与乡村振兴的实践经验，也进一步筑牢了校友情感纽带，拓展了校地合作空间。据介绍，未来，梅州市暨南大学校友会将继续发挥平台作用，推动更多校友资源互联互通，共同在传承中创新，在实干中前行。

南方+记者 张柳青

通讯员 暨梅友