1月1日，位于濠江区中海黄金海岸文旅小镇的南滨酒店门前广场人声鼎沸，第七届达濠鱼丸美食文化荟在此热力启幕。非遗英歌舞的铿锵鼓点与鱼丸的鲜香相互交织，为市民游客献上了一场兼具潮汕美食与民俗文化的盛宴。

活动现场，达濠李老二、蒂蒂香、晶华鱼丸、德裕隆等濠江知名美食品牌展位前，市民们排起长队，争相品尝这口潮汕特色鲜味。

沸腾的大锅里，圆润饱满的鱼丸、虾丸在汤中翻滚，热气裹挟着鲜香扑面而来，摊主麻利地舀起鱼丸递到食客手中，现场尝鲜的市民直呼“这就是家乡的味道”。

除了鱼丸，鱼册、墨斗鱼卵、糕粿等本地特色美食也齐聚现场，竹篮里码放整齐的特色小吃吸引着游客驻足选购，大人小孩围坐在休闲桌椅旁，边吃边逛，热闹非凡。

广场上，非遗英歌队的表演将现场氛围推向高潮。演员们身着色彩艳丽的戏服，画着标志性的脸谱，手持英歌槌踏着鼓点腾跃、劈打，动作刚劲有力，步伐整齐划一，尽显潮汕英歌舞的阳刚之气与独特魅力，引得观众纷纷拿出手机记录这精彩瞬间。现场还设置了印有“第七届达濠鱼丸美食文化荟”和可爱鱼丸卡通形象的打卡框，“寻味濠江 濠玩中海”的标语格外醒目，成为市民游客拍照留念的热门打卡点。

作为濠江特色文旅品牌活动，达濠鱼丸美食节已成功举办六届。本届活动以鱼丸为媒，融合非遗民俗、特色美食与休闲体验，不仅让市民游客品尝到正宗的达濠鱼丸，更展现了潮汕传统文化的鲜活生命力，为濠江文旅融合发展增添了新活力。

作为本次活动承办方，中海黄金海岸文旅小镇水上乐园还同步举办冰雪暖冬派对，让南方的孩子也能在家门口感受到“冰雪假期”的奇妙体验。

采写/摄影/视频 南方+记者 余丹

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