无论是文旅活动、体育赛事现场，还是新闻发布会展示环节，河源每每携带“四小龙” 系列文创产品，以及东源板栗等地方农特产品亮相。凭借鲜明的地域特质与优质品质，这些产品持续收获广泛青睐。

地方农特产品之所以能持续“出圈”，背后是河源深耕“土特产”文章的生动实践：立足东源板栗、和平猕猴桃、龙川油茶、紫金蝉茶、连平鹰嘴蜜桃等特色资源禀赋，河源以“品牌主导、科技引领、人才支撑、品质提升、培龙强链”为抓手，稳步推进农特产品向规模化、产业化发展。同时，通过培育创客小镇、创客社区、创客之家、创客工坊，鼓励乡村创客运用直播带货、短视频推介、主播探店等方式，立体化展示农产品特色与生产流程，以此带动农特产品销量持续提升，为农业品牌化经营注入新动能。

东源板栗亮相“‘十四五’广东成就”河源专场新闻发布会现场。

一颗板栗的成长：从土特产到大产业

东源板栗的特别，源于其独特的生长环境。河源市东源县是全国重点生态功能区，属中亚热带季风气候，春夏湿热，秋季光温互补，冬无严寒。这里的土壤疏松肥沃、有机质含量高，非常适合板栗生长。

“正是这得天独厚的自然条件，孕育出东源板栗‘皮薄油亮、栗仁丰满、口感香甜、糯性适中’的独特品质。”河源土特产馆负责人告诉记者，东源船塘镇种植的板栗，果实呈红褐或黑褐色，果皮油亮光泽，涩皮易剥离，果仁浅黄色，可生食、蒸煮、炒食，口感甜糯，深受消费者喜爱。

今年6月，东源板栗获国家地理标志保护产品认定。

不过，五六年前，东源板栗还只是藏于山间的“无名小坚果”。近年来，河源立足生态优势，深耕“土特产”文章，一边聚力打造 “万绿河源”“河你有源”两大公共品牌，一边加快培育农产品区域特色品牌。在品牌赋能与品质升级的双重推动下，东源板栗的市场认可度也随之持续攀升。

从普通土产到身披“国家地理标志保护产品”金字招牌的特色产品，河源东源板栗的“破圈”之路，正是河源将生态资源优势转化为产业发展优势、经济增收优势的生动缩影。如今，船塘镇作为全省最大的板栗种植生产基地和广东省唯一的板栗专业镇，板栗种植面积占全县的60%以上，形成一个环绕全镇长约43公里的“板栗种植圈”。截至2024年底，东源县板栗种植总面积约12.16万亩，鲜栗总产量约1.6113万吨，一产产值达2.71亿元。

2025广东河源“穿越万绿湖”20公里徒步终点，即食板栗产品"蒸香板栗仁"吸引大小驴友驻足。

土味生“金”：从单一种植到三产融合

板栗产业的发展，不仅体现在种植规模的扩大，更在于其产业链的延伸和价值链的提升。

“十四五”以来，东源县板栗省级现代农业产业园加工园区加快建设，当地通过引进板栗加工企业，投资先进设备，建设原料储存冷库、加工生产线和省级板栗加工研发实验室，将现代的加工技术与传统工艺相结合，年加工板栗能力显著提升。

品牌打造方面，河源市国有企业运营的河源土特产馆通过搭建“线上+线下”产销平台，推动当地农产品突破地域限制，实现品牌化升级。譬如，由河源土特产馆独家运营的“万绿河源”公共品牌，联合当地企业推出“蒸香板栗仁”，并同步拓展线上线下销售渠道。这一系列举措不仅丰富产品矩阵，更显著提升“万绿河源”品牌及东源板栗的市场认可度。

马拉松赛事期间，河源还在体育馆外同步开展农特产品展销，软糯香甜的东源板栗等特色美食深受跑友青睐。

今年6月，东源板栗获国家地理标志保护产品认定。以此为契机，河源土特产馆与当地企业、科研机构合作，持续提升产品品质，开发板栗新产品，推动品牌升级。

“一颗小板栗，除却生态价值，还蕴含文化价值。”河源土特产馆负责人谈及，将持续挖掘河源米粉、忠信花生、紫金蝉茶、龙川山茶油、连平鹰嘴蜜桃、万绿湖鲜等本地拳头产品的特色优势与品牌潜力，推进农业品牌化经营，助力区域特色农业高质量发展。

南方+记者 李娇

通讯员 陈殷