近日，一首以文化赋能产业、文艺赋美乡村为主题的原创歌曲《让世界知道牛扣的味道》新鲜出炉，歌曲以非遗美食“零陵水口山牛扣”为核心，唱出了乡土情怀，更传递出推动乡村“土特产”走向世界的美好愿景。

零陵水口山牛扣。

歌词曲调质朴动人 勾勒非遗美食乡愁

“你是乡愁最本真的味道，牵引着梦回潇湘的古道”，歌曲歌词简约大气又饱含温情，将炊烟袅袅的故园景象、醇香四溢的牛扣佳肴融入其中，字里行间满是对家乡的眷恋。

零陵水口山牛扣。

悠扬舒缓的曲调、清新自然的旋律，搭配甜美动听的演唱，立体展现出零陵水口山牛扣的深厚底蕴与独特韵味，也生动诠释了敬天爱地的乡土文化，让听众在歌声中感受到人间烟火的美好与万家团圆的温馨。

多方力量携手创作 汇聚政产学研智慧

这首歌曲由湖南省音乐家协会会员、湖南农业大学马克思主义学院院长胡艺华教授作词，青年作曲家苏英洁作曲，永州籍优秀青年歌手、南宁师范大学音乐与舞蹈学院副教授龙榕宇博士演唱。

值得一提的是，该歌曲是多方合作的优质成果，既是湖南农业大学与湖南教育电视台共建“大国三农”思政课程与课程思政融合建设传播基地的创新实践，也是湖南农业大学马克思主义学院与中共永州市零陵区委宣传部联合共建的成果，同时还是湖南省企（事）业文联文艺家工作室“胡艺华音乐创作工作室”的艺术结晶。

零陵水口山牛扣。

文艺赋能乡村振兴 让零陵牛扣香飘世界

歌曲以“思政+三农+艺术”为创作理念，不仅抒发了心系家乡、建设家乡、振兴家乡的乡土情与奋斗梦，更传递出“政产学研”合力推动零陵牛扣这一乡村“土特产”从永州之野走向世界舞台的共同心声。

如今，这首承载着乡愁与愿景的歌曲，正让更多人了解零陵水口山牛扣的独特魅力，让这份零陵骄傲香飘更远。

▼附原创歌曲视频、词▼

原创歌曲《让世界知道牛扣的味道》唱响零陵非遗美食魅力

作词：胡艺华

作曲：苏英洁

演唱：龙榕宇

曾经走遍那天涯和海角，

忘不了故园村庄的炊烟袅袅。

炉火纯青，绝味佳肴，

醇香四溢，十里环绕。

你是乡愁最本真的味道，

牵引着梦回潇湘的古道。

你是乡情最虔诚的味道，

诠释了敬天爱地的孝道。

啊，

牛扣味道，零陵骄傲，

牛扣味道，世界知道。

无论走到那天荒与地老，

总记得人间烟火的所有美好。

晶莹饱满，温暖怀抱，

青山不负，千年福报。

你是乡音最火热的味道，

绽放了万家团圆的欢笑。

你是乡韵最悠长的味道，

蕴藏着诗意远方的美妙。

啊，

牛扣味道，零陵骄傲，

牛扣味道，世界知道。

---

南方+记者 欧阳胜勇