该《规定》是我国首部专门针对餐饮服务连锁企业制定的部门规章。为做好实施前的准备工作，南海区市场监管局迅速响应上级部署，立即组织对辖区内餐饮服务连锁企业进行摸底排查，并实行台账管理。

为了进一步落实落细《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》学习宣贯和指导服务工作，南海区市场监管局于12月17日召开专题学习宣贯会，区内各中央厨房、餐饮服务连锁经营品牌企业的负责人或运营负责人、各镇街市场监管所相关工作人员参与了本次宣贯会。

会议围绕《规定》的具体条款与餐饮服务连锁管理许可要求进行了深入解读，明确督促相关企业在2025年12月底前依规申请办理，并向参会人员发放了条目清晰、内容详尽的《办证指引》，以协助企业与监管人员准确理解政策要求、熟悉办理流程。

会上还邀请了本地知名连锁企业代表——广东省袁小饺品牌运营管理有限公司，就“连锁品牌食安智控体系”的建设与运行实践经验进行了专题分享，为区内同类企业提升食品安全管理水平提供了可借鉴、可复制的宝贵范例。

本次宣贯会不仅传递了政策信息，更展现了南海区优化营商环境的决心与行动力。通过主动靠前服务、精准政策辅导和持续跟进支持，南海区致力于以更高的服务质量和更优的产业生态，诚邀更多餐饮服务连锁企业将管理总部、分支机构落户南海，同筑食品安全坚固防线，共拓连锁餐饮高质量发展新篇章。

办事指南

1.新办情形（适用于食品经营许可为新办的情形）：

线上办理：登录广东政务服务网——切换至佛山市南海区——企业开办一网通办——我要新办企业(尚无营业执照)或我已有企业（办理其他业务）

线下办理：登录南海市场监管微信公众号——市监服务——许可登记指南——一照通行——按相应主体类型下载申请文书及查看提交材料规范（或扫描下方附二维码查看）——资料齐备后到各镇街行政服务中心办理

2.变更情形（适用于原已取得食品经营许可，需变更主体业态及增加经营项目的情形）

线下办理：登录南海市场监管微信公众号——市监服务——许可登记指南——一照通行——按相应主体类型下载申请文书及查看提交材料规范（或扫描下方附二维码查看）——资料齐备后到各镇街行政服务中心办理

附：申请文书规范

申请材料规范