又到了橙子飘香的季节，众多市民最想念的那一口清甜，回来了！

每年这个时候，老饕们就开始翘首以盼——金坑知识橙（萝岗甜橙），终于上市了！这颗被誉为“橙中贵族”的岭南佳果，经过一整年的阳光雨露滋养，如今正是最美味的时候。

新龙，这片位于广州东部的土地，有着得天独厚的自然环境。丘陵地貌、充足的日照、肥沃的土壤，孕育出了风味独特的知识橙（萝岗甜橙）。

而金坑的橙子，更是其中的佼佼者。这里的果农代代相传种植技艺，坚持传统农耕方式，让每一颗橙子都饱含着自然的味道和岁月的沉淀。

知识橙（萝岗甜橙）又称“萝岗橙”，作为全国著名的十大橙类品牌之一，因盛产于萝岗而得名，系广州市黄埔区特产。以“暗柳甜橙”为主要品种的甜橙具有果心中大、汁多脆嫩、风味浓甜等特点，特别是带有独特的桂花香味和蜜味。当地流传这样一种说法：如果谁家放有知识橙（萝岗甜橙），客人一进门，便可闻到橙香和桂花香。

黄埔栽培甜橙的历史非常悠久，相传源于南宋时期。当时，黄埔萝岗的种橙师祖钟汝贤上京考试，与文天祥共居一客舍。钟汝贤带有一袋家产的甜橙，拿出来与文天祥分享，文天祥吃后，赞叹不绝，并即席赋诗吟咏。

01

何以成为“橙中贵族”？

● 皮薄易剥：不同于其他橙子需要费力剥皮，知识橙（萝岗甜橙）橙皮薄而韧，轻轻一撕就能完整剥开，不脏手、不溅汁。

● 清甜无渣：咬下去的瞬间，清甜的汁水在口中爆开，果肉细腻，几乎没有纤维感，每一口都是纯粹的享受。

● 香气独特：散发着淡淡的桂花香气，这是知识橙（萝岗甜橙）独有的标志，闻一闻就令人心旷神怡。

● 营养丰富：富含维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，是秋冬季节补充维生素的绝佳选择。

02

一颗好橙的诞生

从开花到结果，知识橙（萝岗甜橙）需要经历近十个月的生长周期：

➢ 自然成熟，不催熟、不早摘

➢ 手工采摘，避免机械损伤

➢ 严格筛选，只选优质果传统储存，保持原汁原味

每一颗送到你手中的橙子，都是经过了层层筛选的精品。

03

多种吃法，解锁冬日甜蜜

● 直接鲜食：最简单的吃法，也是最经典的享受。剥开橙皮，一瓣瓣清甜的果肉就是最自然的甜品。

● 橙子茶饮：将橙肉取出，加入少许蜂蜜和温水，一杯自制的橙子蜂蜜水，润肺又养生。

● 橙皮妙用：剥下的橙皮不要扔，晒干后可以泡茶、炖肉，清香解腻。

● 橙子甜品：橙肉可以制作水果沙拉、橙子果冻、橙味蛋糕等各种甜品，为冬日增添一抹亮色。

如何挑选正宗知识橙（萝岗甜橙）？

● 看外形：果形端正，大小适中，表皮光滑有光泽

● 掂重量：同样大小的橙子，越重说明水分越足

● 闻香气：靠近闻有淡淡的桂花香气

● 摸手感：表皮细腻，有弹性

甜蜜提示

➢ 常温保存即可，避免阳光直射

➢ 建议尽快食用，品尝最新鲜的风味

➢ 橙子虽好，也不宜过量食用哦

这个冬天

让知识橙（萝岗甜橙）的清新甜美

为你驱散寒意，滋润心田

让我们一起

品尝这份专属冬日的阳光味道

来源：今日新龙