说起秋冬季节的“明星水果”，车厘子（樱桃）当之无愧。

近日，随着2025至2026年产季拉开帷幕，首批重达1100余吨的海运智利樱桃经香港中转，通过跨境货车运抵深圳湾口岸。经海关官员快速验放，这批“红宝石”一个半小时后便运往华南各大商超与果蔬批发市场，“抢鲜”上市。

智利是全球重要的樱桃出口国，其产季集中在每年12月至次年2月。数据显示，本产季智利超过90%的樱桃将出口至中国。

“智利干燥温和的气候、充足的寒冷时长以及肥沃排水良好的土壤，孕育出了果粒硕大、色泽靓丽、口感酸甜且耐储存的优质果实。”永辉商品中心水果商行负责人谢明燕说。

12月10日，永辉超市在深圳率先上架本季首批海运智利樱桃产品，首发主力品种为桑提娜，其果形匀称、深紫色泽、脆甜多汁，平均单果重达8.6至9.5克。后续，拉宾斯、布鲁克斯、柯迪亚、瑞吉娜等多个品种将依次登场，预计平均日销可达2500至3000份，对比去年同比增长近3倍，全年采购量约300柜。

为最大程度锁住樱桃风味，永辉构建全链路保鲜体系，从智利产区直采后即刻预冷锁鲜，采用专用保鲜包装与0-2℃冷链海运闭环，全程实时监控温湿度，并优化物流衔接，确保樱桃跨洋而来仍如刚采摘般鲜活。

高效通关是“鲜”字落地的关键一环。面对樱桃进口旺季，深圳海关提前对接企业，梳理通关全流程信息，掌握船舶靠泊香港的船期及货物详情，量身定制“一船一策”监管方案。通过开通绿色通道、设立专台快验等举措，在严把质量安全关的前提下，大幅压缩整体通关时间，保障“果篮子”既安全又新鲜。

据了解，2025至2026年产季期间，预计有35批、超15万吨智利樱桃经深圳海关检疫监管合格后进境，不断丰富华南水果市场的品类选择。

撰文：李嘉耀