如今，走进封开县江口街道胜利村的陈皮柑种植基地，连片果树上缀满金黄饱满的果实，清新的柑香随风弥漫，沁人心脾。这片生机勃勃的果园，不仅孕育着 “全身是宝” 的陈皮柑，更串联起一条从种植、加工到销售的完整产业链，成为当地 “以链兴产、以产富农” 的生动实践样本。

恰逢陈皮柑成熟采摘期，果园里一派繁忙景象。工人们穿梭在枝繁叶茂的果树间，手持剪刀娴熟地剪下果实，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“基地从2020年开始种植陈皮柑，目前种植面积已达650亩，年产鲜果约250万斤，可加工陈皮16万斤。” 顺华仁业农业有限公司总经理莫树明介绍，眼下正值陈皮加工的黄金期，基地每日有120名工人开展陈皮加工，50至60人负责鲜果采摘，单日就能为180名群众提供就业岗位。“整个产业年产值约1500万元，已带动周边50至80户农户稳定增收。”

走进陈皮加工厂，浓郁的柑果香扑面而来。生产车间内，工人们正有条不紊地分工协作：挖果肉、剥果皮、摆晒风干，一道道工序井然有序。

经过多年实践，工人们早已熟练掌握杀青、晾晒、仓储等陈皮制作核心工艺，将一颗颗普通的陈皮柑转化为附加值更高的陈皮产品。

“我在家门口就能上班，送完孩子上学就来厂里干活，既能照顾家庭，又能增加收入，一举两得！” 正在剥柑皮的吴阿姨满脸笑意，“多亏了村里的陈皮厂，老板也体恤我们，让大家有活干、有钱赚，一起朝着好日子奔。”

小小陈皮柑，致富大文章。陈皮柑的价值，远不止于鲜果销售。据了解，顺华仁业农业有限公司正全力构建 “种植-加工-销售”一体化产业体系，持续将产业链向高附加值环节延伸。接下来，企业还将加大技术扶持力度，进一步优化产品结构，让更多群众实现增收。

一颗小小的 “黄金果”，正在家门口为封开江口街道的胜利村村民铺就坚实的致富路，不仅夯实了脱贫攻坚成果，更有力推动“百千万工程”在基层走深走实，为乡村振兴注入了强劲的产业动能。