在12月9日举行的“海上新广东”之现代化海洋渔业新闻发布会上，汕头市人民政府副市长李钊在回答记者提问时表示，“十四五”以来，汕头积极拓展“蓝色粮仓”的潜力，全市渔业保持平稳较快发展，渔业经济总量显著提升。

数据显示，从2021年全市水产品总产量47.35万吨，总产值72.21亿元，到2025年预计全市水产品总产量48.68万吨，总产值85亿元，分别增加了1.3万吨和12.8亿元。“蓝色引擎”正不断驱动特区经济破浪前行。

汕头拥有1.05万平方公里海域，发展深远海养殖条件得天独厚。

以链强品培育“两条鱼”特色品种

海洋是高质量发展的战略要地。近年来，广东坚持“疏近用远、生态发展”，实施“陆海接力、岸海联动”，在近海做“减法”、在中远海做“加法”、在综合开发利用上做“乘法”，拓展深远海利用空间。

作为广东海洋牧场布局的重要节点，汕头依托得天独厚的海洋资源优势耕海牧渔，进一步打造蓝色经济新引擎。目前，汕头全市拥有深水网箱养殖企业9家（含国企2家），养殖用海面积约3万亩，已建成深水网箱266个（标准箱），预计产量2660吨、产值7980万元；总投资8.7亿元的省2024年第二批现代化海洋牧场一级开发主体“补改投”试点项目落地启动，主要建设深水养殖示范基地、云澳渔港综合服务区；全国首座吸力桶桩基桁架式养殖平台“盛唐一号”落户汕头，现代化海洋牧场建设取得了明显突破。

值得一提的是，汕头坚持特色化、品牌化发展，将绿鳍马面鲀和高体鰤作为汕头现代化海洋牧场打造地方特色的“两条鱼”，特别是绿鳍马面鲀，是汕头近期加快培养的其中一条鱼，市场前景广阔，目前该产业在汕头已覆盖鱼苗标粗、深远海养殖、水产品加工、商贸流通等环节。

数据显示，2025年汕头绿鳍马面鲀的产值预计突破7000万元，比2024年增长近9倍，全年预计投放鱼苗1500万尾，其中联农带农1000万尾，涉及养殖户11户。捕捞上来的新鲜马面鲀经过放血去腥，低温鲜销，冷链配送，并源源不断供应川渝地区。

新鲜马面鲀经过放血去腥，低温鲜销，冷链配送，源源不断供应川渝地区。

“我们信心满满，大力支持推动建设南澳马面鲀养殖、加工、销售和品牌运营全链条产业，建立区域化品牌，提高马面鲀特色品种知名度和附加值，积极推动渔业增效、渔民增收、乡村振兴。”发布会上，李钊满怀信心地说。

海洋牧场全产业链初具规模

现代化海洋牧场是一个涉及从养殖生产、市场销售到用海管理全产业链的复杂工程，需全链条发力。在扩大养殖规模的基础上，汕头加快建设特色型现代海洋城市，紧抓现代化海洋牧场建设契机，大力推动现代渔业产业的延链补链强链，促进渔业从“靠海吃海”向“向海而兴”转型升级。

具体来看，汕头依托南澳国家级沿海渔港经济区，打造“港产城”融合、“渔工贸游”协同发展的现代渔业经济区；依托南澳县智慧冷链物流中心基地，建成马面鲀加工冷链基地。计划在濠江区建设全市首个深远海养殖育苗基地，用地面积342亩。全市建成“鱼—贝—藻”多营养层级立体生态养殖5个万亩以上连片水产养殖基地，年产量12.9万吨。建成汕头大学的“广东省海洋生物重点实验室”（省重点实验室）等14个科技创新平台，为汕头现代化海洋牧场深水养殖提供强有力的技术保障。全市水产加工企业年产值达到60亿元，培育水产品加工类龙头企业21家。

与此同时，汕头不断加强品牌建设，汕头全市培育广东省名特优新农产品（水产品）区域公用品牌1个、“广东鲜品”现代化海洋牧场区域公用品牌1个、广东省农产品（水产品）出口示范基地2家、“粤字号”（水产品）区域公用品牌2个、“粤字号”（水产品）创新培优实践点1个、“粤字号”水产品品牌13个。

如今，汕头现代化海洋牧场全产业链已初具规模，形成了从养殖、加工到销售的完整体系。汕头致力打造成为粤东现代化海洋牧场建设的重要示范基地，为海洋经济高质量发展提供“汕头方案”。展望未来，汕头将继续深化全产业链发展，提升产品附加值和市场竞争力，为建设海洋强省作出更大贡献。

南方+记者 张伟炜

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