为丰富长者晚年生活，增进邻里情谊，东坑镇开展民生大莞家—“乐龄享老+”社区长者公益服务项目，项目通过“活力+”长者健康护航365课堂、“安心+”长者居家安全行动、“乐活+”银龄文化坊，为老年群体提供健康守护、安全保障、精神慰藉及康体娱乐等全方位服务，让每位老年人都能享受幸福安康的晚年生活。12月3日，开展了“酥香暖心”长者香酥火腿卷制作活动，让老年人体验着亲手制作的乐趣。

活动开始，工作人员以亲切的问候开场，并详细介绍了活动流程、食材安全和制作要点。“大家看，手抓饼要稍微解冻，卷火腿时一定要卷紧，这样煎的时候才不容易散开。”社工一边讲解一边示范，从火腿处理、饼皮卷起，到刷蛋液、撒芝麻，每个步骤都细致演示，还特意放慢动作，方便长者们看清。

动手环节，长者们戴好手套，围坐在桌旁有条不紊地操作起来。有的手法娴熟，很快完成卷制；有的略显生疏，工作人员便上前协助，耐心指导。活动室内欢声笑语不断，长者们互相交流制作技巧，氛围温馨融洽。

“这火腿卷闻着真香，自己做的就是不一样！”72岁的周阿姨举着刚出炉的火腿卷，笑得合不拢嘴。此次活动不仅让长者掌握了简单的美食制作技巧，更搭建了互动交流的平台。

接下来，我镇将依托“民生大莞家”品牌项目继续聚焦长者需求，开展更多接地气、有温度的活动，让长者在参与中收获快乐，感受社区温暖。