生蚝肥美，产业兴旺。然而，作为广东省主要生蚝养殖基地之一的徐闻县，部分养殖区近年来却面临生蚝生长缓慢、品质下降的产业发展瓶颈。如今，这一难题迎来了高校科技的“精准把脉”。近日，由广东海洋大学化学与环境学院赵辉教授领衔的“双百行动”项目组，完成了“徐闻海岸生蚝养殖区水环境对生蚝生长及营养成分分析研究”项目。研究不仅明确了影响生蚝品质的关键环境因子，还成功申请一项发明专利，并启动了团体标准制定工作，为徐闻生蚝养殖业的绿色可持续发展注入科技新动能。

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作为贯彻落实广东省百校联百县助力“百县千镇万村高质量发展工程”的生动实践，项目组坚持“县域所需、海大所能”，深入徐闻县生蚝养殖一线，开展了系统、密集的实地调研与采样。今年1月至10月，研究团队克服海上作业困难，分批次在流沙湾等重点养殖区开展野外生态环境指标调研、取样调查和企业走访。特别是在6月台风过后，团队迅速开展复产帮扶，展现了科技服务地方的责任担当。7月，团队重点向养殖企业推广牡蛎清洁化养殖理念，将科研成果直接送达生产一线。

通过精密的水环境调查与生蚝营养成分比对分析，项目组科学揭示了水质、水文条件与生蚝品质之间的内在联系。“我们的研究如同对养殖海域进行全面‘体检’，并破译了生蚝的‘生长密码’。”项目负责人赵辉介绍，“通过分析水体多项指标以及生蚝体内的微生物群落与营养成分，我们能更精准地定位影响其生长和品质的关键因素，从而提出针对性改善建议。”

产学研深度融合，推动成果落地生根。项目的实施不仅形成了学术报告，更催生了直接服务产业发展的实质性成果。基于研究发现，项目组创新提出一种海水施肥方法，并成功获得发明专利《一种使牡蛎养殖增产的海水施肥方法》授权。该方法有望有效促进牡蛎生长，实现增产目标。目前，项目组已正式启动《三倍体牡蛎清洁化养殖技术规范》团体标准的制定工作，推动养殖管理模式标准化、规范化，从源头提升生蚝品质与安全水平，引导产业向清洁、高效方向转型。

广东海洋大学“双百行动”驻县服务队队长表示，该项目是高校科技资源精准对接县域产业需求的范例。未来，学校将继续深化校地合作，推动更多科技成果在徐闻落地转化，为广东“百千万工程”和海洋经济高质量发展贡献“海大智慧”。

南方+记者 林日清

通讯员 孙立伟