一花一世界，一核一乾坤。有没有想过，就在这样一枚小小的榄核里，竟然藏着大千世界的奥秘？

在增城，就藏着这样一门点“核”成金的绝艺，国家级非物质文化遗产代表性项目——广州榄雕。

天下乌榄出广东，广东乌榄出增城。乌榄是榄雕的原材料，被誉为“增城十宝”之一。它核大而坚硬、质地紧密、不易开裂，自古以来就深受榄雕艺人的喜爱。广州榄雕还曾是皇家贡品，发展至今已有300余年。

《核舟记》。

语文课本里明代魏学洢的《核舟记》，就是广州榄雕的“基础款”。在一方小小的核舟里，苏轼《赤壁赋》的意境被能工巧匠展现得惟妙惟肖。广州榄雕代表性传承人周汉军就是这样一位榄雕“高人”。

广州榄雕代表性传承人周汉军。

凭借一手“硬核”的手艺，周汉军凭借《荔乡怀古·丰收时节迎亲归》《蝉鸣荔熟》等作品，在“工美金工奖”“工美金匠奖”中屡获金奖。为了榄雕工艺的传承，周汉军同样不遗余力。2017年，他建立增城榄雕传承基地“榄人榄园”，为增城榄雕培养人才新鲜血液。

周汉军在工作室。

在与时俱进的榄雕艺人带领下，榄雕产品如今已经增加到50多种，款式也越来越“潮”。通过文化研学的加持，榄雕这门“指尖技艺”也正在转化为“指尖经济”。

《荔乡怀古·休渔》。

2020年，增城乌榄入选第一批全国名特优新农产品名录。“一身是宝”的增城乌榄也在迎来新的产业机遇。

在广东省“一村一品”乌榄专业村邓山村，乌榄平均年产量约25万公斤，产值约500万元。村里成立了“邓山乌榄农民专业合作社”，采取统一经营管理的模式，积极促进产业融合，带动农民增收，为邓山村乌榄产业品牌化发展迈出了重要一步。当地还连续五年推出“邓山打榄文化活动”，构筑农文旅深度融合平台。

邓山村乌榄。

2022年，以乌榄为原料的增城石滩豉油入选广州市第八批非物质文化遗产名录。随着生态文旅“组合拳”的推出，“乌榄豉油”等特色农产品的“出圈”，“硬核”的乌榄树将在“百千万工程”的时代春风里焕发生机。

脚本/编导：南方+记者 杨逸

出镜：南方+记者 戴雪晴

拍摄：南方+记者 仇敏业 杨逸

剪辑：南方+记者 陈文夏

统筹：李培 毕嘉琪