12月2日，北纬27°的湘中大地上，天色微阴，气温带着几分清爽凉意。“新征程 新样范——中国式现代化在湖南的实践”主题宣传活动迎着微凉晨风走进邵阳，从湘窖生态文化酿酒城飘溢的醇厚酒香，到山之良科技源源不断榨出的鲜美橙汁，再到新宁县月汉村漫山遍野的橙香扑鼻，三个不同领域的市场主体，正以各自的实干轨迹，共同绘就出中国式现代化在湖南实践的鲜活图景。

湘窖酒业：老工业基地的“文旅+”转型新篇章

在湘窖生态文化酿酒城的发酵车间内，酿酒师傅们正遵循着完整的古法流程，有条不紊地忙碌着：粉粮、润粮、拌粮、上甑、蒸酒、蒸粮、摊凉、加曲，最后小心翼翼地将粮食投入发酵池，热气腾腾中，醇厚的粮香四溢开来。不远处，酿酒体验馆内，几位游客正跟随酿酒师，亲手体验古法调酒的乐趣，指尖轻触陶瓮，鼻尖轻嗅酒曲，沉浸式的体验让他们对“从粮到酒”的过程有了更为直观的感受。

作为湖南首个以酒文化为主题的国家4A级旅游景区，同时也是省级工业旅游示范点，这座集园林、生态、环保与工业旅游于一体的“中国醉美酒厂”，正书写着传统产业转型升级的新篇章。步入生产厂区，地下酒库的神秘、曲水流觞的雅致、麻坛酒库的古朴，以及湘窖酒整套制作流程的透明展示，无一不在静静诉说着邵阳“以酒为媒”的深厚城市底蕴。

“我们打破了工业生产与大众消费之间的壁垒，以‘以旅带酒、以酒兴旅’的创新思路，激活了老产业的新活力。”湘窖酒业负责人万康介绍道。企业特意从消费者的视角出发，精心规划了完整的参观动线，将酿酒车间、品牌馆、文化长廊等场景融入故事化设计，激发游客主动探索与传播的兴趣；同时，通过酿酒、调酒、品酒、藏酒等环节的亲身参与，让游客深度融入其中，充分感受从粮到酒的神奇蝶变。这种传统酿造技术与沉浸式体验的深度融合，让工业产品通过旅游场景实现了情感价值的增值。

转型的深度远不止于体验的升级。湘窖酒业与邵阳学院携手共建“生态酿酒现代产业学院”，将产学研融合落到实处，有力推动了酿酒技术的创新与应用。同时，企业还联动上下游产业及周边文旅资源，精心设计特色旅游专线，使湘窖不仅成为企业品牌，更成为邵阳的一张城市名片。数据显示，景区年接待游客量持续攀升，工业旅游已成为企业营收增长的重要支柱，更带动了周边餐饮、住宿等相关产业的蓬勃发展，实现了“企业发展与地方受益”的共赢格局。

山之良科技：一颗脐橙的“全链增值”革命

在湖南山之良科技有限公司的生产车间内，一条全自动化生产线正高效运转：新鲜脐橙经过鼓泡清洗、滚杠拣选后，进入低温压榨设备，短短几分钟内，便化作了色泽金黄的鲜榨橙汁。技术总监戴顺友身着工装，专注地记录着设备参数，这位刚荣获“2025年湖南省劳动模范”称号的技术专家，正是这场脐橙产业革命的核心推动者。

“以往，新宁脐橙长期依赖鲜果销售，价格波动大、储存难，农户常常面临‘丰产不丰收’的困境。”戴顺友回忆道。2010年，他回乡时，看到乡亲们守着优质脐橙却卖不上好价钱，便决心用技术改变这一现状。2024年5月，公司成功试产湖南省首条冷藏鲜榨橙汁生产线，采用低温压榨工艺，使橙汁营养成分保留率高达90%以上，全自动化流程实现日处理脐橙300吨。

山之良科技的突破远不止于榨汁环节。在车间末端，橙皮被送入精油提取设备，果渣则转化为有机肥，真正实现了“吃干榨净”的全产业链利用。“每颗橙子的附加值提升了5倍以上。”戴顺友指着检测报告介绍道。公司已攻克12项技术瓶颈，研发的榨汁装置荣获国家发明专利，使出汁率提升18%，残渣率降至0.3%。目前，企业已开发出橙汁、果酒、精油等6大系列32款产品，通过哈拉认证、犹太洁食认证等国际资质，产品远销中东、欧美市场。

企业的发展离不开政策的支持。新宁县为企业提供“一站式”“帮代办”服务，助力其快速建成标准化厂房和生产线。达产后的项目年处理脐橙10万吨，产值可达5.1亿元，带动1.2万农户年均增收5000元。更值得一提的是，企业结合崀山5A级景区资源，开发的“工厂观光-橙汁品鉴-DIY体验”旅游线路，年吸引游客超5万人次，让工业生产与乡村旅游实现了有机融合。

龙丰果业：一片果园的乡村振兴蝶变之路

“来，尝尝我们月汉村的脐橙，甜得很！”新宁县金石镇月汉村，新宁县月汉脐橙专业合作社副理事长欧光厚热情地剥开一颗金黄的脐橙，饱满的果肉裹着晶莹的汁水，递到记者手中。此时的脐橙山上，金黄的果实挂满枝头，果农们穿梭林间采摘的身影与漫山橙黄相映成趣，一派丰收盛景。

不远处的龙丰果业加工车间内，2条自动化生产线正有条不紊地进行选果、分级、包装，一箱箱贴有“新宁脐橙”标识的产品即将发往俄罗斯、欧盟、新加坡等40多个国家和地区。“企业把加工厂建在产地，我们种的橙子不管多少都不愁销路！”欧光厚的话，道出了当地橙农的心声。

这片被中国柑橘研究所授予“全球华脐第一村”称号的土地，拥有着特殊的种植基因。月汉村属喀斯特地貌，水资源并不丰富，乡亲们自20世纪70年代便开始摸索脐橙种植，只为最大化利用自然资源。龙丰果业董事长徐小龙2012年回乡创业时，这里的脐橙因种植粗放、品种退化，价格最低时每斤仅四五毛钱，出口近乎停滞。“要让家乡的脐橙重拾荣光，必须走标准化、品牌化之路。”徐小龙坚定地说。 徐小龙带领技术员深入田间地头，推广科学种植技术，却遭遇了果农的抵触。为了打消他们的顾虑，他建立了高标准种植基地作为示范，并成立了专业合作社，促进大家抱团发展。此外，他还培育了一支由130多名中级园艺师和70多名农艺师组成的专业种植队伍。如今，崀山脐橙不仅含糖量高、风味浓郁，还先后荣获农业农村部优质农副产品金奖，被评为湖南省首批农产品优秀品牌和国家地理标志保护农产品。

从种植到加工，标准化始终贯穿其中。龙丰果业投入6000余万元，建成了2.5万平方米的加工厂房和6000立方米的冷藏库，并引进了自动化生产线，实现了选果、分级、色选等环节的“机器替人”，日处理能力高达200吨。在种植端，企业组建了修剪队、飞防队等4支产业技术服务团队，为果农提供全方位的专业服务。村民刘攀参加无人机培训班后，加入了飞防队伍，不仅自家8亩脐橙的植保效率大幅提升，每年还能通过承接订单增收13万元；修剪师傅徐海勇凭借过硬的技术，一天的收入可达500元。

标准化不仅提升了品质，更为产业发展打开了多元空间。2024年，月汉村的脐橙种植面积达到了11200亩，产量超过3万吨，其中超过三成出口海外，全村户均收入超过10万元。乘着周边游兴起的东风，村里以脐橙产业为核心，打造了一系列文旅打卡地：单调的墙体绘上了果农丰收的图景，橙意亭依山而建，站在观景台上，万亩橙园尽收眼底；紧扣脐橙生长周期举办的“脐橙熟了音乐会”，更是让游客沉浸式地感受到了橙乡文化的魅力。

如今的新宁，已经形成了50万亩的种植面积、70万吨的产量和50亿元产值的脐橙产业规模，有12.85万人参与种植，受益群众达40万人。“下一步，我们还要延伸深加工产业链，完善文旅配套设施，从种植大村升级为集种植、加工、旅游、休闲于一体的特色乡村。”欧光厚眼中满是憧憬。这颗小小的脐橙，正承载着乡村振兴的更大梦想。

多元实践绘就了湖南现代化的新图景。从湘窖酒业的“工业+文旅”转型，到山之良科技的“科技+农业”升级，再到龙丰果业的“产业+乡村”振兴，这三个不同领域的实践案例，折射出湖南为实现“三高四新”美好蓝图、奋力谱写中国式现代化湖南篇章的不懈努力。在这场现代化实践中，政府的精准服务为企业发展保驾护航，企业的创新精神为产业转型注入活力，农户的积极参与为乡村振兴筑牢根基。当传统工业插上文旅的翅膀，当农业遇上科技的赋能，当小农户融入大产业的链条，湖南的现代化建设正呈现出多点开花、纵深推进的生动局面，为新时代的发展写下了浓墨重彩的湘土篇章。

采写/摄影：南方+记者  欧阳胜勇