11月29日，2025年广东省咖啡师职业技能大赛在江门开平市塘口镇塘口墟正式启动。全省各地市及港澳地区23支代表队、68名选手参赛，参与“咖啡拉花制作”与“咖啡杯测”两大模块竞技，比拼专业水准与综合素养。

现场同时开展了丰富多样的配套活动，让市民沉浸式解锁侨乡咖啡文化的魅力。市民和咖啡爱好者可以体验到从咖啡种植、生豆处理、烘焙加工到设备器具制造全产业链各环节的技能，实现学技能、找导师、链产业、品咖香。

今日的开平塘口，弥漫着咖啡香气。  

专家代表获颁证书。 

咖啡课程建设合作签约仪式。  

产教研校企合作签约仪式。  

颁发“一试三证”技能证书。  

“一试三证”培训共同体成立。  

杯测比赛选手与主持人互动。  

杯测选手仔细辨别咖啡口味。  

选手参加拉花比赛。 

裁判给拉花项目选手的作品打分。  

全国咖啡职业技能大赛拉花冠军卢道强带来的大师课人气爆棚。  

向大师学习拉花技艺。 

以江门各地命名的七款咖啡豆。 

市民现场学习冲咖啡。  

新会技师学院学生带来各式产品。

品咖啡，聊人生。

市民可以品尝到各种咖啡。 

趁年轻，放开品尝美食。 

车身装饰咖啡文化的公交车穿梭在塘口的道路上。  

采写：南方+记者 张泳渝

摄影：南方+记者 杨兴乐