在即时零售竞争日趋白热化的背景下，即时配送行业正经历一场由消费端需求驱动的业务升级。其中，“1对1急送”这一原本面向个人紧急场景的高阶配送模式，正向餐饮、生鲜、蛋糕、鲜花等多元商业场景渗透。

据数据显示，近期“1对1急送”在商家端的应用显著提速。以顺丰同城为代表的第三方即配平台，正通过与连锁品牌合作，将来自外卖平台、品牌小程序等全渠道订单统一升级为“独享专送”模式。海底捞、阿嬷手作、鮨政等头部餐饮品牌已率先接入。近一个月，相关品类单量同比大幅增长，其中餐饮类订单增长达3倍，生鲜、蛋糕、鲜花等高敏感度品类亦呈上扬趋势。

过去，平台普遍依赖拼单模式压缩成本、提升骑手效率。如今，随着用户对时效稳定性及服务体验要求的提升，促使商家主动寻求差异化履约方案。埃森哲研究指出，超半数“95后”消费者愿意为更快、更稳的配送支付额外费用。

从产业角度看，“1对1急送”的推广正在重构商家与配送平台的合作逻辑。顺丰同城相关负责人表示，一方面，商家借力专属配送体系打破对单一外卖平台的依赖，强化自有私域渠道的履约能力；另一方面，通过统一全渠道配送标准，品牌得以将末端配送纳入整体用户体验管理，进而支撑会员运营、高附加值产品推广等战略动作。部分餐饮和生鲜商户甚至借此突破原有服务半径。

值得注意的是，该模式对履约能力提出更高要求。针对蛋糕易塌、鲜花易蔫、海鲜易损等品类特性，服务商需配套如保温袋、喷壶等专业装备，操作需更规范，乃至引入温控冷链体系。这推动即时配送从“运力调度”向“场景化解决方案”演进。

撰文：李嘉耀