近日，饶平县建饶镇首届单丛茶质量评比争霸赛在建饶镇茶产业孵化基地举办。作为当地推动单丛茶产业提质升级的重要举措，本次比赛得到了辖区茶农茶企积极响应，共征集到有效参赛茶样47条，涵盖多种工艺类型，全面展现了建饶镇单丛茶种植培育与精深加工能力。

在评审机制上，由“百县千镇万村高质量发展工程”农村科技特派员、广东省农业科学院茶叶研究所夏红玲博士团队，量身定制科学严谨的评比流程与评分标准，为评审工作建立专业基准。评审阵容方面，特组建由三位业界专家领衔的评审团把关，以专业视角把控评审。为强化过程监督，主办方还组织协会内持证评茶师会员以工作人员身份全程参与并观摩学习，同时邀请当地茶农、茶企代表实时监督评审全过程，保证赛事的公平性。

本次比赛设置初评、复评两大环节。评审过程中，专家们严格遵循单丛茶质量评价标准，从外形、香气、滋味、汤色、叶底五个维度对参赛茶样进行细致品鉴与打分，并向现场人员逐项分析茶样的特点以及制作过程中的不足之处。经过层层筛选，比赛最终评选出兼具建饶单丛品质优势与风格特色的获奖茶样。建饶镇茶产业协会将结合协会成立两周年活动为上述胜出者颁发奖杯及奖金。

活动由省直、中直驻建饶镇帮镇扶村工作队携手广东省农业科学院茶叶研究所、建饶镇茶产业协会联合主办。

南方+记者 黄品

通讯员 饶宣

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