近日，在备受瞩目的2025年全国粮油和大豆产业博览会上，由广东省农业科学院作物研究所驻梅州市平远县东石镇特派员团队和镇工作队联合参加的东石镇展区大放异彩，凭借其作为“花生专业镇”的深厚产业底蕴与独具风味的特产，赢得了与会客商与观众的广泛赞誉。

展会期间，东石镇的“明星产品”——咸干花生成为当之无愧的焦点。其秉承传统工艺与现代技术相结合精制而成，以色泽自然、咸香酥脆、风味独特的口感，吸引了大量参观者驻足品尝、交口称赞。众多采购商与行业专家对东石花生的优异品质表现出浓厚兴趣，纷纷前来咨询洽谈，寻求合作契机。

与此同时，产自东石镇的另一地方特色名品——锅叾茶，也通过现场冲泡的方式惊艳亮相。茶叶在热水中舒展，顷刻间茶香四溢，沁人心脾，为热闹的展区增添了一份雅致与悠然。品茗者络绎不绝，在氤氲的茶香中，深切感受到了东石镇不仅盛产优质花生，同样是一方出产香茗的宝地。

此次成功亮相全国性展会，是省农科院驻东石镇科技特派员团队推动科技成果转化、服务地方特色产业发展的又一重要体现。团队通过精准的科技扶持与品牌推介，成功将东石镇的特色农业产业推向更广阔的平台。这不仅显著提升了“东石花生”作为省“花生专业镇”的公共品牌影响力，有效拓宽了产业销售渠道，更为东石镇现代农业的转型升级与乡村振兴注入了新的强劲动能。