十五运会已圆满落幕

广州公交集团长运公司属下

广州农产国际供应链有限公司

（下称“广州农产公司”）

以硬核实力筑牢保障根基

用一组组亮眼数据

交出了与赛事同样精彩的保供答卷

广州农产公司采用统一采购、统一价格、统一仓储、统一系统、统一品控、统一运输“六个一”模式，成功实现了跨区域、大规模、高要求的食材协同供应，更积累了宝贵的大型赛事供应链管理经验，形成了可复制、可推广的“全链条管控模式”。

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千吨物资跨域供，全品类覆盖强根基

赛事顺利运转离不开充足且优质的食材供应，此次十五运会食材保障工作中，广州农产公司不仅负责广州赛区的运动员食材保障，还肩负着向广东赛区佛山、阳江、湛江、肇庆、清远、梅州、云浮7个地市以及香港赛区、澳门赛区提供六大类重点食材的任务，同时还保障了江门、惠州赛区的应急需求，累计吞吐食材总量约2800吨，39万件。

庞大的物资流转规模背后，是团队在仓储规划、库存管理、应急调度等环节的精密部署，充分展现了企业在大型赛事物资储备与快速调配中的硬核实力。

为实现高效运转，广州农产公司以自有现代化冷库作为运动员食品总仓，建立集冷藏、检测、分拣、调度于一体的综合性食材保障中枢；使用自主研发的食品供应链集采集配服务系统，采用日配模式、商品一件一码追踪管理，从源头到加工、包装、仓储、运输等环节实现食品物资从采购端到使用端全流程供应服务。

同时，为确保食材品质与多样性，广州农产公司严选来自全国8个省份的39家优质供应商，深耕源头直采，精选核心农产品基地建立直供合作，从西北的优质牛羊肉到华南的新鲜蔬果，从沿海的鲜活水产到广东本地特色食材，实现了食材品类全覆盖、品质全可控，为运动健儿提供了丰富多元的营养选择。

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冷链闭环精准控，99.95%时效“鲜”速达

广州农产公司以全程冷链为核心支撑，构建起“总仓统筹+多点辐射”的高效配送网络。保障期间累计完成652趟冷链配送车次，单日最高发车33车次，高效衔接广州赛区11家十五运会运动员接待酒店的物资需求。

广州农产公司投入自有60台专用冷藏运输车辆，其中18台车作为清真食材专用车，所有车辆均配备智能温控系统（温控精度达±0.5℃）、实时定位与24小时在线监控模块，针对果蔬、畜禽、水产等不同食材的保鲜需求，定制专属温控方案，确保从广州总仓到赛事酒店“全程恒温、新鲜不打折”。

依托企业数字化调度平台与精细化路线规划，食材配送的准时率高达99.95%，这一近乎完美的表现，不仅印证了团队在大规模物流协同中的精准度与可靠性，更以“鲜”速通道的高效运转，为赛事餐饮服务的无缝衔接筑牢了坚实根基。

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全链严检零事故，精耕细作保安全

“舌尖上的安全”是赛事保障的重中之重，广州农产公司建立全链条质量管控体系。

从源头检测、入库验收

到过程监控、出库复核

每一个环节都设置严格检测标准

经验收后在库食材合格率达100%

整个赛事期间，实现0起因供应食材引发的安全质量事故，这一“零事故”成绩，是对团队“严防死守、万无一失”安全理念的最佳诠释，也为大型赛事食材安全保障树立了标杆。

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7×24小时不间断，8组协同战一线

亮眼成绩单的背后

是广州农产公司全体成员的日夜坚守

8个工作小组、100多人的广州区域总仓运营服务团队实行7×24小时轮班制、精细化排班管理，用专业的技能与严谨的态度，从赛事筹备期的方案打磨、基地考察、食材采购，到赛事期间的物资调度、实时响应，再到落幕后的复盘整理，每一位成员都以“功成不必在我，功成必定有我”的担当，诠释了“专业专注、精益求精”的团队精神。

十五运会圆满收官，残特奥会接续登场

广州农产公司的工作人员

正有序清点库存食材、整理仓储、总结复盘

并积极进行残特奥会保供筹备工作

未来，广州农产公司将继续以高标准、高品质的供应链服务为核心，持续深耕民生食材保障与大型活动服务领域，为大湾区乃至全国的赛事经济与民生发展贡献更多供应链力量。

来源：长运公司