11月21日，广东省科协工程科技院士大讲堂暨海洋经济高质量发展论坛在广东海洋大学湖光校区举办。来自全国多家企事业单位、科研机构、高等院校的80余名嘉宾参加，共同探讨如何推动海洋经济高质量发展。

“AI技术正在深刻改变海洋资源的开发与保护方式。”中国工程院院士、自然资源部第二海洋研究所研究员潘德炉指出，当前海洋AI呈现出“性能追赶”“轻量高效”“安全合规”“开源开放”“智能实用”五大发展趋势。

他举例，AI可在三个方面赋能海洋新质生产力——助力发现海洋优质经济资源，如优质渔业；拓展海洋保险业，如保险公司利用海洋大数据，为海洋保险产品精准定价；支持海洋可燃冰的勘探开发。潘德炉还建议，持续发展海洋AI应重视星空地海一体化海洋资料获取能力的提升，重视高遥感与海洋学模型的交叉耦合研究，同时加强优秀软件开发工程师的培养。

中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇表示，发展海洋食品产业是践行“大食物观”、保障国家粮食安全的重要举措。我国自1990年起至今始终位居世界第一水产大国，海洋食品成为保障国人营养健康的重要一环。

她认为，海洋动植物因其特殊生存环境，富含优质蛋白、脂肪、不饱和脂肪酸、活性多糖等成分，在促进健康方面潜力巨大。朱蓓薇特别指出，预制菜对于水产而言非常适合，其加工储运和复制过程应做到“保鲜”“锁鲜”和“增鲜”，“预制菜不仅是厨师的任务，而是需要营养学家、食品学家、信息学家、管理学家等多领域专家的技术协同，推动其产业向标准化升级，保持预制食品的‘锅气’和‘烟火气’”。

广东海洋大学党委书记杨洲表示，当前海洋已成为高质量发展的重要战略空间，在学校建校90周年之际，此次活动的举行将进一步凝聚行动共识，深化各界合作以共同开展科研攻关，促进成果转化，为培育海洋新质生产力、加快建设海洋强国贡献力量。

采写：南方+记者 谢望海

图片：来源于广东海洋大学