十五运会媒体中心志愿者和记者温情告别

当第十五届全运会即将落下帷幕，位于主新闻中心的媒体餐厅里，弥漫着依依不舍之情。

11月21日中午，一场以“十五运会舍不得说再见”为主题的活动在这里举办，媒体记者、志愿者代表与工作人员齐聚一堂，在“江门美食日”岭南美宴的袅袅香气中，共同回味这场体育盛事留下的点滴感动。

一城一菜，浓缩岭南滋味

“为了做好赛事餐饮保障，我们为每一个地市设计了16—18个SKU（库存单位），最后筛选出了8道菜再展示出来。”十五运会岭南美食展演项目负责人陈伟斌介绍。这两个月来，他的团队与组委会潜心钻研，让来自广东21个地市的地道风味，轮番登上这方小小的餐台。

美食不光是为了饱腹，更是特别的文化展示。陈伟斌举例说：“粤东沿海地区我们就选用海鲜类，而且用的是特定的海鲜。”例如珠海的“伶仃三宝”——海胆、狗爪螺和将军帽，汕尾特有的海鲡鱼，这些看似小众的食材，却是当地风土滋味最真实的“代言人”，更饱含了幕后团队的用心。

活动收官之日，属于“江门美食日”。开平马岗鹅、陈皮水鸭汤、荷塘鱼饼、鹤山鱼饺……一道道精心烹制的菜肴，展示着五邑大地饮食魅力。“不单单是开平，开平周边的美食都包含在里面了。”陈伟斌希望，这一方餐桌能成为人们了解广东的味觉地图。

当天最引人注目的，莫过于那碗特别研发的“吉祥物汤圆”。陈伟斌坦言，这一菜品的灵感源于网络热梗“没有一只鸡能离开广东”，由老师傅耗时两天研发制作。“虽然不是100%还原，但就有那个意思在那。我们希望能够通过这个产品，让参与十五运会的朋友们记得我们这次岭南的美食展演。”这份匠心，让美食超越了果腹之需，成为连接记忆与情感的温暖符号。

“吃好喝好，是为了更好地见证赛事”

对于奔波在一线的媒体人而言，这份舌尖上的关怀，是支撑他们高强度工作的坚实后盾。

“我觉得餐饮品类很多，你看每天我们都吃到不同的、来自各地的美食……”广东省网络名人专委会成员、自媒体博主金玲感慨道，“我们在家门口就能品尝到21个地市的美食，非常的开心，觉得工作人员非常不容易。”

作为一名从传统媒体转型的自媒体人，金玲对“记录者”的身份有更深的理解。对于此次赛事保障工作，她感到很温暖：“吃好喝好，对媒体人来说是比较重要的。只有充足的体力保障，才能让我们有机会长时间地在场内去关注比赛，关注这些运动员的出彩表现。”

在她的镜头里，不仅有运动员的拼搏瞬间，还有主新闻中心里那些吸引她的非遗体验展位——广彩、风筝等。金玲都会亲自上手体验：“我认为作为记录者，不仅仅只是说去拍受访者，自己上手体验更能够带给观众更好的互动体验感。”

从传统大屏到多元小屏，从单向传播到沉浸式互动，如金玲一般的媒体人，正用新的方式，记录着体育精神与人文温度。

最不舍的，是并肩作战的“我们”

“讲不出再见，但是还是要分别，十五运会结束，我们再见！”广东财经大学大三学生陈立沛，在镜头前略显青涩却无比真诚地道出告别。这段志愿服务经历，为他留下了无数珍贵记忆。亲眼见证“苏神”苏炳添退役之战令他难忘，与曾在电视上见过的记者老师面对面交流，也让他倍感荣幸。

当被问及“最舍不得什么”时，他的答案不是盛大的闭幕式，也不是紧张刺激的赛场，而是与他朝夕相处的伙伴。“最舍不得跟我们一组一起奋战在一线的志愿者们，因为我们共同经历了两三周，感情已经十分深厚。”

这份在并肩服务中建立的、简单而深厚的战友情，令陈立沛“舍不得说再见”。这群年轻的“小海豚”，用微笑和汗水书写了属于他们的十五运会青春记忆，也构成了赛事最动人的底色。

盛宴终有散，情谊永留存。这场“舍不得说再见”的告别，不是终点，所有参与者都将带着这份美好记忆，奔赴下一场山海的起点。我们后会有期！

采写：南方+记者 王涵琦

摄像/剪辑：南方+见习记者 赵子杰