“我们威宁苹果能走进广州国际美食节，全靠东西部协作给的平台和机遇！”在2025年广州国际美食节对口帮扶地区农产品展区，来自贵州省毕节市威宁县迤那镇的李臣果一边利落地为市民分装苹果，一边热情地介绍。这是他第二年带着家乡特产来到广州国际美食节，相较于去年维纳斯苹果首日售罄、连夜补货的火爆场面，今年李臣果夫妻二人带来了总计3吨的苹果，是去年的三倍之多，涵盖维纳斯黄金苹果、黔选3号苹果、新培育的三款圣女果以及威宁党参，开展仅三天，就有很多市民再次回来选购。

本届美食节为威宁苹果设立专属展位

“今天是参展第三天，销售特别火爆，广州市民特别认可我们威宁的苹果，脆甜、无农残，是乌蒙山真正的生态味道！”李臣果开心地说。作为威宁县迤那镇生态甜源智慧农庄专业合作社的负责人，他的果园如今已发展至3000多亩，成为当地特色产业的标杆。“放在几年前，想带着这么多产品走出大山根本不敢想。”他回忆，在番禺区对口帮扶前，果园种植分散、基础设施薄弱，优质苹果“养在深闺人未识”。如今，借助东西部协作的政策红利，这片曾经的零散果园已升级为标准化生态种植基地，不仅培育出维纳斯、黔选3号等优质苹果，还成功研发3款新圣女果，连同地道威宁党参，形成多元化产品矩阵。

李臣果在广州国际美食节推广威宁苹果

威宁苹果深受湾区群众喜爱

“从3000亩果园到广州市场，每一步都离不开番禺的精准帮扶。”李臣果细数协作成果，番禺区对口帮扶工作队带来专业种植技术指导，帮果园建立绿色有机标准；产业帮扶资金落地见效，完善了从种植基地到分选车间的全链条基础设施；品牌宣推更是不遗余力，“广州地铁番禺广场站的威宁苹果广告，就是消费协作的重要一环，直接拉近了我们和广州市民的距离。”李臣果说。

广州地铁番禺广场站威宁苹果宣传广告

据了解，威宁苹果产业不仅是当地乡村振兴的重点扶持产业，也是东西部协作的标杆项目，在此次美食节百余个展位中，还特别为威宁苹果设立专属展位。近年来，番禺与威宁携手构建“人才支援+基建完善+品牌赋能+市场对接”的全链条帮扶模式，让威宁生态果园成为带动农户增收的“富民园”。目前，该产业已直接带动当地千余农户稳定就业，苹果、圣女果等产品通过协作平台销往全国，年销售额较帮扶初期增长显著。

李臣果邀请市民品尝威宁苹果黔选3号

本届美食节专门设置的“百千万工程”展位，为这份协作成果搭建了重要展示窗口。除线下展销外，美食节组委会还通过数字化直播、产销对接会等形式，持续助力威宁特色农产品拓宽销路。“这些来自乌蒙山区的产品，承载着东西部协作的深厚情谊，也彰显了‘百千万工程’的实践成果。”美食节组委会相关负责人表示，将持续依托广州作为大湾区消费枢纽的优势，推动更多西部优质农产品与市场需求精准对接。

威宁苹果黔选3号

展位前，咬下苹果的清脆声与市民的称赞声此起彼伏。从去年首日断货到今年三倍备货仍供不应求，李臣果的“广州行”已成为东西协作从“产业帮扶”走向“消费赋能”的生动缩影。山海之间，一颗苹果正串联起威宁的绿水青山与粤港澳大湾区的广阔市场，在乡村振兴的大道上，留下越发坚实的足迹。

文/图：番禺融媒 代红燕