太火爆了！

11月14日晚，

在肇庆牌坊广场东侧，

挤满了人。

这是因为

以“融南药精粹 聚粤厨匠心”为主题的

肇庆市2025年“粤菜师傅”

中医药健康文化夜市首场活动

就在这里开启。

本次活动由肇庆市人力资源和社会保障局、肇庆市卫生健康局联合主办，肇庆市融媒集团有限公司承办，旨在通过将粤菜烹饪与中医药文化创新结合，打造集美食体验、健康咨询和文化娱乐于一体的夜间消费新场景。

现场亮点多多

本次中医药健康文化夜市活动内容丰富，

60多个展位分为多个展区和体验区，

满足不同年龄段市民的需求。

南药药膳主题体验区是活动的亮点之一。

“药食同源”食材市集现场展示

肇庆特色的中药材与粤式食材，

如肇庆学院的“肇院奶昔”、

肇庆市技师学院特色糕点、

星湖制药特色产品等。

市内各大医院和餐饮企业推出

适合夜市的即食类、便携类、年轻化的

“轻养生”粤式药膳产品，

如药膳饮品、养生甜品、便捷汤包等。

在肇庆技师学院摊位前，

学生现场制作苹果包、菌菇包、

黄皮鸡点心等象形糕点，

让围观市民连连称奇并拿出手机拍照。

现场还设置“粤菜小厨神”体验角，

指导市民制作简单药膳。

市民周女士说：“我尝了一些糕点感觉挺好吃，特意买一些带回给家人。”

当晚，中医药义诊咨询区安排了

梁宏正、李万逸、谢少龙、吴社泉等

省名中医、市名中医，

及来自多家医院中医药专家

开展义诊和健康咨询服务。

在四位省名中医摊位前，

众多市民排起长龙，

等候各位名中医义诊服务。“我今晚特意来找梁宏正医生咨询，医生耐心解答我的疑问，还让我后续到医院就诊。中医夜市太便民。”市民谢女士说。

活动现场还设置中医药适宜技术体验区，

市民可现场体验中医诊疗体验，

如针灸、推拿、艾灸、

耳穴压豆、红炉拨筋等。

为增加互动性和趣味性，

活动还设置了中医药文化体验区、

中医药学习辅导咨询区、

中医体重管理区。

体验区现场，

肇庆市中医院展示

各式中药材供市民参观。

市民还可以参与中药知识答题、

制作艾灸条和中药香囊等互动游戏。

这些活动不仅富有趣味性，

还能让参与者在实践中学习中医药知识。

“我今晚带女儿一起过来体验中药香囊，让她一次性体验到粤菜文化和肇庆南药知识。”市民孔先生说。

本次活动充分利用本地优势，将“粤菜师傅”工程与中医药健康文化相结合，推动餐饮行业和中医药产业协同发展。今年以来，肇庆市人力资源和社会保障局联合市卫生健康局举办的一系列“粤菜师傅”活动，是其深入实施广东省“粤菜师傅”工程的关键举措。这些活动旨在以技能培训和创新竞赛为牵引，实现促进就业、传承文化、带动产业的多重目标，深度服务地方经济发展与乡村振兴战略。

接下来，

我市还将在四会、高要和德庆

举办肇庆市“粤菜师傅”

中医药健康文化夜市。

肇庆将以该系列活动为契机，

深化“粤菜师傅”与中医药的融合，

推动产业联动与长效发展，

“粤菜师傅+中医药”的模式产生

更广泛的经济和社会效益。

来源：肇庆市融媒体中心记者（严炯明）肇庆头条

记者：邓文聪 杨熹

编辑：朱嘉豪

编审：张茗菲 李欣颖

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