驱车驶入饶平县浮滨镇，沿着蜿蜒的山路前行，柘林村层层叠叠的茶园梯田之外，一片翠绿的果树林显得格外养眼。这是饶平绿宝生态种植专业合作社的种植基地，两年前新栽的常绿乔木正茁壮生长，枝叶日渐繁茂。

近年来，饶平县浮滨镇抢抓“百县千镇万村高质量发展工程”和绿美生态建设有利契机，以深化集体林权制度改革为抓手，通过有序推进林权流转，大力发展林业特色经济。该镇创新引进种植的澳洲坚果迎来首次丰收，不仅带动集体经济持续增长，也助推绿美生态建设，为乡村振兴注入“坚”实力量。

效益高 丰产期亩产值有望突破2万元

在饶平绿宝生态种植专业合作社的150多亩林地上，3000多株澳洲坚果树长势良好，树冠丰满、叶色油亮。走近细看，每株树干下部布满密集细枝——那是今年坚果采摘后留下的痕迹。

“刚刚完成采摘，收成不错！”合作社负责人张俊明欣喜地表示，基地首批试种的5年龄果树今年首次采收，采摘的青果中直径2.6厘米以上的精品果占比超九成，意味着这一高价值经济作物在当地试种成功。

澳洲坚果，又称夏威夷果，是一种常绿高大乔木，其果仁可加工成零食和油料，树形优美也适合用于生态绿化。目前国内主要种植区集中在云南、海南和广东阳春，对饶平而言仍属新兴作物。

合作社经理林逸介绍，国内90%的澳洲坚果仍然依赖进口，市场缺口明显。合作社于2021年引进试种植。“今年初步收成亩产约800斤。”张俊明预估，待十年树龄进入丰产期后，亩产可达2500至3000公斤。按当前每公斤8—10元的市场收购价计算，丰产期亩产值有望突破2万元。

稳承包 农户敢投入 种植更安心

“能顺利推广近150亩澳洲坚果种植，‘林改’政策起了很大作用。”浮滨镇农业农村服务中心副主任杨志成指出，澳洲坚果从种植到丰产需要较长的周期，稳定的林地经营权是产业可持续发展的基础。“明晰产权，经营预期稳定，农户才敢投入，放心发展。”

作为潮州市集体林权制度改革试点县，饶平县积极先行先试，着力破解传统林业经营模式对林地资源开发的制约。浮滨镇以明晰产权、稳定承包关系为核心，通过推进经营权流转，有效激活林地资源，为农户创造了稳定的经营环境。

“该片林地原先种植柑橘，年前我们为承包方办理了30年延包，让他们能更安心地改种澳洲坚果。”杨志成表示，此举不仅盘活了柘林村的存量林地，也显著提高了村集体收入，“承包款实现数倍增长。”此外，通过规范合同文本，明确承包方的优先续约权，进一步保障了经营的持续性和稳定性。

明晰产权后，产业发展步伐明显加快。合作社与阳春市一家省级农业龙头企业建立合作，获得从种苗、技术到收购的“全链条”服务。林逸表示，合作企业会定期开展技术指导，帮助解决病虫害等问题，并通过协议价收购保障销售。今年试种丰收后，合作社计划进一步扩大种植规模，推动澳洲坚果向标准化、规模化方向发展。

潜力大 可全果开发 可外销种苗

澳洲坚果在饶平的试种成功，为当地推动该产业落地奠定了良好基础，也展现出广阔的发展前景。饶平县农业农村局副局长杨少鹤认为，饶平发展澳洲坚果“优势突出，潜力巨大”。他指出，饶平县拥有大面积园地和桉树林地，土壤类型多为酸性赤红壤，气候条件适宜，具备规模化种植的条件。

在综合利用方面，澳洲坚果可实现全果开发。据林逸介绍，果仁可加工成零食和食用油，青皮和果壳可用于沤肥，果粕则可供应给本地饲料企业，实现资源有效利用。在种苗供给上，合作社已建立起自主育苗能力，每年可培育十多万株澳洲坚果苗，除满足自身及周边的种植需求外，还能通过外销种苗获得附加收益。

随着种植模式逐步成熟，更多经营主体开始加入澳洲坚果产业。由于技术体系完善、管理相对简便、性价比较高，目前该作物已逐步向周边镇村推广辐射。作为单丛茶核心产区，浮滨镇还尝试在茶园中适当套种澳洲坚果，以优化茶园生态环境，进一步提升农户综合收益。

展望下一步发展，杨志成表示，将充分利用园地、桉树林等资源推进规模化种植。随着项目陆续进入投产阶段，未来有望形成集种植、采摘、初加工于一体的产业链条，带动更多村民参与，为村集体经济开拓更广阔的增收渠道。

他山之石

阳春市19.6万亩坚果林下“生金”

从2011年首次引种至今，阳春市的坚果林已悄然生长为19.6万亩的产业林海，其中8.33万亩进入丰产期，年产量达2.03万吨，全产业链产值突破7.3亿元，目前已形成规模化、全链条的产业发展格局。据统计，全市澳洲坚果种植面积达19.6万亩，其中挂果面积8.33万亩，年产量2.03万吨，全产业链产值达7.3亿元。

在产业带动方面，阳春市已建成14个澳洲坚果专业村，创新推行“公司+合作社+农户”模式，成功带动2万余户农户参与种植，参与农户人均年增收2350元，该产业已成为当地农民增收的重要渠道。

在产业链建设方面，当地以省级现代农业产业园为平台，构建了从种植到加工销售的全产业链体系。种植环节建立了良种繁育中心和标准化种植基地；加工环节开发了坚果零食、饮料、护肤品等多类产品；销售环节培育了“春坚”“澳盛坚果王”等本土品牌。同时，通过发展坚果采摘园、主题公园等农旅融合项目，有效促进了一二三产业融合发展。

在经营模式创新方面，阳春市探索建立“龙头企业+合作社+家庭农场+种植大户”的产业化联合体模式。以河朗镇为例，2019年由星宝坚果公司联合3家合作社组建产业化联合体，采取“风险共担、利益共享”机制，带动入股农户参与全产业链环节。

当地通过规模化发展、全产业链建设和经营模式创新，将澳洲坚果打造成区域特色产业，为同类地区林业经济发展提供了有益借鉴。

文/图：南方+记者 黄品

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