天气转凉，保温杯重新回到人们的日常生活。出门溜弯、户外活动带个保温杯，随时随地就能喝到热水。

然而，这种看似普通的日用品却可能暗藏健康隐患！

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屡遭曝光！“夺命保温杯”

到底有多可怕？

早年间，央视就曾曝光过一批“夺命保温杯”。

2018年央视记者联合北京消协，通过不同渠道随机购买了50款不同品牌保温杯产品进行送检。

其中对产品质量、内胆材质等多个方面进行检测后发现，这50款保温杯中，就出现了19款不合格产品，而且大部分是出自内胆材质问题上，它们都检测出了不同程度的重金属超标。

这些不合格的产品长期为人体使用，可能会导致重金属不断累积体内，对肝肾、消化系统和神经系统造成影响。

轻则可能引起头晕头痛、食欲下降、免疫力低下、神经衰弱等情况，严重还可能诱发癌症甚至中毒身亡。

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哪种保温杯不能用？

保温杯大多是不锈钢材质，耐高温且保温性能好。不锈钢材料中，有三个“代号”很常见，分别是201、304和316。

保温杯不能使用201材质

201不锈钢不是食品级材料，属于工业用品材料，大部分用于制作装饰管、工业管和表带等。

201不锈钢的锰含量高，耐腐蚀性差，如果将其作为保温杯的内胆，长时间存放饮品可导致锰元素析出，热水可能直接变“毒水”。

金属锰是人体必需的微量元素，但过量摄入锰会伤身，尤其是会伤害神经系统。

304、316材质符合安全标准

保温杯的不锈钢材质应符合《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》(GB 4806.9-2023)，标准中规定了重金属含量及迁移量指标。

建议选用304、316不锈钢材料：

304不锈钢中最重要的元素是镍和铬，这类材料具有良好的加工性能和耐腐蚀性能，锰含量低于2%，是国家公认的食品级不锈钢。

316不锈钢的品质优于304，多了金属钼，耐腐性能更好。

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日常购买应该怎么辨别？

那么怎么知道保温杯是不是有毒？日常购买要注意哪些事项？3招教你辨别：

注意内胆、配件材质

保温杯内胆不锈钢材料优选304和316，其中316属于医用级，材质比起304更轻便，耐腐蚀效果更好。

其他配件材质要认准：PP、PE、食品级硅胶等安全材料，这种材质更耐热，不会受高温影响释放有毒物质。

符合保温标准

看产品规格有没有注明国标《GB/T 29606不锈钢真空杯》，此外，使用之前可以先将杯子盛满热水，盖紧静置2-3分钟后，触摸杯底和杯身，如果有明显热度，说明保温效果不好。

要有良好的密封性

可以将杯子盛满水后，盖紧倒转静置，或者甩动杯身，如果没有液体渗出，表明密封性强。

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保温杯别装这7类饮品

茶叶

使用保温杯泡茶，相当于用高温水长时间煮制，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油挥发，鞣酸和茶碱大量渗出，从而降低茶汤营养价值，使茶汤苦涩无香味。

牛奶

如果把加热过的牛奶放入保温杯，长期温热状态易使微生物繁殖，导致腐败。

饮用长时间放置于保温杯内的牛奶，轻则影响口感，重则可能导致食物中毒。

豆浆

和牛奶一样，豆浆含有蛋白质等营养物质，加热后放在保温杯中易变质，可能影响健康。

碳酸饮料

不锈钢遇到酸性物质时会腐蚀并溶解出一些金属成分，尤其是质量不符合标准的保温杯。长期饮用含有金属元素的饮品，会给身体带来伤害。

果汁

果汁呈酸性，长时间用金属保温杯盛放也可能析出金属元素。此外，果汁中含大量果糖，粘在杯壁内不易清洗，残留后容易滋生细菌。

中药

煎好的中药通常含较多酸性物质，容易与保温杯内壁金属元素发生反应，使药效受到一定影响。最好用玻璃或陶瓷器皿盛放中药。

红枣枸杞

早前有新闻报道，一女孩在用保温杯泡红枣枸杞，结果忘记喝了，一直盖着十几天后，再次打开时，杯盖突然爆炸弹开，导致女孩右眼被冲撞直接破裂。

事件发生后，专家解释是微生物过多，原来保温杯中内胆和瓶盖缝隙中常年存在大量微生物，而红枣枸杞等营养物浸泡后，糖类被析出很容易被这些微生物利用，发酵生成大量二氧化碳气体，而保温杯密封性导致杯内气压不断增加，所以拧开时受压强不均影响，内容物容易膨出，发生“爆炸”。

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这些杯子也要引起注意

哪种最安全？

除了保温杯，日常常见玻璃杯、陶瓷杯、纸杯......不同材质的杯子，其实也有使用安全隐患，哪种喝水最安全，答案太出人意料。

塑料杯

有些人为了方便喝水的时候喜欢用一次性塑料杯、塑料瓶，虽然接常温的水没什么问题，但要注意接热水前，要看塑料材质级别。

一般塑料杯底会印上一个三角标识，只有5号PP塑料可以装开水，否则热水可能溶出有毒物质，影响健康情况。

陶瓷杯

陶瓷杯耐高温，而且款式多样，很多还装饰了五颜六色的图案，而且陶瓷杯多含彩釉涂染。

最好避免内壁也有涂料的陶瓷杯，因为水温较高或者装酸碱度较高的饮料时，会导致颜料中的有毒重金属元素溶出，影响健康。

玻璃杯

玻璃杯可以算是所有材质水杯中比较安全的一种，不仅成分稳定，烧制过程也不会产生有毒的化学成分，加上表面光滑，方便清洗，不容易产生细菌。耐冷热程度高，有些双层玻璃还改善了热水烫手的情况。

一次性纸杯

纸杯也分冷、热饮用杯，一般冷水杯会在表面涂一层蜡，起到防水防软化的作用，可以装饮料、冷水、冰水，但装热水或者油性食物会溶解，所以一次性纸杯使用前要注意冷热区分。

搪瓷杯

搪瓷杯由高温搪化后制成，可以接受上千摄氏度的高温，而且其中金属物质较稳定，基本不含铅等有害物质，但不适合长时间装橙汁等酸性饮品，另外杯壁受损后，也会导致有害物质析出，使用过程要注意。

总之，杯子材质安全，经过合格检验的水杯都是可以安全使用的，但要注意使用过程禁忌事项，避免有害物质溶出，影响健康。

你用什么杯子喝水呢？

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编辑：Selex

图文来源：央视网、中国食品报官方平台

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