秋季阳气渐收、阴气生长，护养体内的阴气——滋阴润燥是秋季养生的要点。

中医认为“秋燥伤肺”，故秋季宜食用滋阴生津润燥类食物，以抵抗秋季的气候变化。

食疗药膳调养宜甘润平和，慎辛温寒凉，以养肺生津；宜增酸降气，以保肝益肺。总之，以生津润燥、滋阴润肺为主要原则。营养科专家推荐六款秋季靓汤，快来试试吧！

医学指导：

黄瑜芳 广州医科大学附属肿瘤医院 临床营养科副主任医师

清燥润肺炖汤

【原料】麦冬15g，沙参15g，杏仁10g，百合20g，雪梨1个。

【功效】养阴清燥，润肺止咳。对于肿瘤患者治疗过程中出现干咳、口干咽燥、尿黄、便干等情况尤宜。

沙参玉竹乌鸡汤

【原料】乌鸡半只，沙参15g，玉竹15g，红枣3个（去核），盐适量。

【功效】养阴止渴、润肺止咳、益气补血。适用于肺燥咳嗽或阴虚久咳，口干舌燥者。注意风寒咳嗽者不宜食用。

无花果南北杏煲瘦肉

【原料】无花果干2个，南北杏各10克，瘦肉250克，盐适量。

【功效】润肺清热、止咳、滑肠等功效。特别适合干咳无痰、肺虚久咳、胃纳差、大便干结人士， 亦可作为保健食用。

麦冬天冬百合煲瘦肉

【原料】麦冬10克，天冬10克，百合5克，瘦肉250克，盐适量。

【功效】润肺止咳、清热化痰，尤其适用于阴虚干咳无痰者，及秋季干燥气候造成的口鼻干燥、咽喉干痛者。

川贝雪梨猪肺汤

【原料】川贝5克，雪梨1个，猪肺100克，杏仁10克，姜片2片。

【功效】润肺化痰止咳。适用于咳嗽痰稠或咳痰不利，咽干口燥，咽喉干痛者。

党参沙参桂圆肉老鸡汤

【原料】党参15克，沙参15克，桂圆肉15克，老鸡半只，盐适量。

【功效】补气健脾、润肺祛火、养血安神。适用于疲倦乏力、头晕不适、心烦失眠、食欲不佳、大便秘结、气血亏虚者，亦可作为大众秋冬保健食用。

温馨提示

因药膳不能代替药物治疗，且个人体质不同，各位病友根据自身情况选用或在医师、营养医师的指导下，根据疾病的不同治疗阶段选择合适的汤品，以缓解症状，更好地配合临床治疗。

来源：广州医科大学附属肿瘤医院

通讯员：魏彤

编辑：大然   责编：邹向东

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