10月10日晚

华灯初上

阳春市东湖广场化为一片欢乐的海洋

2025年中国农民丰收节（阳春）重头戏

丰收宴在此热烈上演

广场中央，百桌齐开，千人同席。以地道风物“春砂仁”为绝对主角的味觉盛宴，伴着浓郁的传统民俗风情与现场如潮的喝彩，正式拉开帷幕，将丰收的喜悦，诠释得活色生香。

快来感受一下现场的热闹氛围！

【记者现场】阳春市融媒体中心记者 梁家瑜：我现在位于阳春市丰收宴现场，千人齐聚，美食飘香。独具特色的春砂仁菜系以及各乡镇的拿手好菜都已准备就绪，一场属于阳春的味觉盛宴即将开席！

一场别开生面的上菜仪式

率先点燃了全场热情

威武的舞狮队率先登场，腾挪跳跃，活灵活现。随后，50名阳春市中等职业学校学生志愿者化身“阳春丰收物产代言人”，手持特色招牌惊艳亮相，直观秀出阳春丰饶家底。

压轴登场的是，来自东湖国际、金鹏、花园、万濠四家酒店的25名主厨整齐出场，他们统一着装，步伐稳健，将一道道满载匠心与祝福的菜品呈上餐桌。

丰收宴现场

市民与游客们开怀畅饮

大快朵颐

以春砂仁精心烹制的系列佳肴成为全场的焦点，香气在席间流转，欢声笑语不绝于耳。

【采访】游客：第一次参加这么大规模的露天宴席，舞狮表演很有气势，展示的农产品也让我们对阳春的特产有了更直观的了解。菜品很有特色，尤其是春砂仁做的菜，味道很独特，带着一股清香，感觉既美味又养生。

【采访】市民：看到我们阳春这么多优质的农产品和美食能这样集中展示，感到非常自豪。孩子也通过这个机会，更了解自己家乡的特产了。

据悉，本次丰收宴的菜单经过精心设计，以“品春州美食，享丰收喜悦”主题，让每位食客都能品味到纯正的阳春魅力。菜品紧扣春砂仁主题，推出了春砂仁根炖老鸡汤、春砂仁排骨、春砂仁焖鸡等一系列菜品，巧妙地将春砂仁的药用价值融入日常食材，创造出风味独特的地方佳肴。此外，宴席还汇聚了岗美碌鹅、石望炒米粉等来自各镇的特色美食，令人“一席尝遍阳春”。而近日备受青睐的新版“阳春面”也惊喜登场——其淮山面爽滑筋道，汤底以春砂仁猪杂精心熬制，清淡鲜美，暖胃更暖心，为这场盛宴画上了圆满的句号。

【采访】阳春金鹏四季酒店总厨 梁其庆：用我们本地的食材烹饪美食，为丰收节贡献一份力量，感到非常荣幸。看到大家吃得开心，就是对厨师最大的肯定。希望通过这样的活动，能让更多人了解并喜欢上我们阳春的味道。

这场丰收宴，不仅是一场味觉的盛宴，更是一次阳春农副产品与乡土文化的集中展示。它生动展现了阳春在传承粤菜文化、彰显漠阳风情、提升品牌影响力等方面的丰硕成果，清晰勾勒出“百千万工程”实施三年来初见成效的生动画卷，凝聚了人们对土地的深情、对丰收的礼赞，以及对未来美好生活的热切期盼。

宴席后，2025年中国农民丰收节（阳春）活动专场文艺演出热闹开锣，为广大群众带来美食、文艺双重享受。

市领导梁健敏、张英华、曾庆婵、刘昌博、郭飞、邓越光、郑振汉、蓝瑜、陈超、赵丽娃参加活动。

丰收宴永不散席，

期待明年再聚！

图/文 梁家瑜  通讯员：黄淋亭

摄像 董淏渊 李宗阳 蓝浚杰 实习记者：严玮霖

短视频制作 王正瀚

编辑 植东方

审核 刘迪

终审 张萍