湛江,何以容得下?

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湛江,一座被阳光亲吻、被海风轻抚的城市。近年来,这座静卧于中国大陆最南端的港城,逐渐走出时光的帷幕,跃入公众视野,如今已悄然跻身滨海旅行目的地的新宠。

金沙湾晨曦。罗锦屏 摄

金沙湾晨曦。罗锦屏 摄

若用一个词描摹湛江的气质,“温润”恰如其分。这座城市仿佛能容纳所有关于海的幻想。既有宁静治愈,又有鲜活热闹,还有说不尽的人文故事。

游客在观海长廊红树林栈道观日出。陈永锋 摄

游客在观海长廊红树林栈道观日出。陈永锋 摄

湛江,何以“温润”得如此迷人?沿着金沙湾的红树林栈道,穿行于老城骑楼之间,吹着略带咸味的海风,一起来打开湛江。

容得下椰风海韵里的滨海美学

初见湛江,多数人会被那片无垠的蔚蓝与浓郁的热带风情所打动。作为广东海岸线最长、海岛最多的城市,湛江的滨海风光自带治愈属性,无需刻意雕琢,便美得纯粹而动人。

海滨公园。陈永锋 摄

海滨公园。陈永锋 摄

东海岛的“中国第一长滩”长达28公里,白沙细腻如粉,椰林随风摇曳,面朝浩瀚太平洋,海浪层层叠叠涌向岸边,仿佛一幅流动的滨海画卷。漫步于此,脚下是柔软的沙滩,耳畔是海浪与椰叶的交响,抬头是澄澈的蓝天,每一处景致都让人忍不住放慢脚步。

龙海天沙滩。吴东俊 摄

龙海天沙滩。吴东俊 摄

湛江的滨海美学,藏在细节里,需要细细品味。硇洲岛作为中国第一大火山岛,既有火山地貌的独特肌理,又有海滨风光的温柔浪漫。那晏海石滩上,嶙峋的火山岩与平缓的白沙滩形成鲜明对比,悬崖下“无风三尺浪”的壮阔与沙滩上的宁静悠然和谐共存。岛上的硇洲灯塔,与伦敦灯塔、好望角灯塔齐名,白色的塔身矗立在海边,阳光洒在塔身上,折射出岁月的厚重。

硇洲岛火山岩。李静 摄

硇洲岛火山岩。李静 摄

湖光岩则为湛江的滨海美学增添了一抹纯净色彩。作为世界上最大、保存最完好的玛珥湖,湖光岩的湖水清澈透明,不枯竭也不泛滥,仿佛被施了“魔力结界”。湖边的水杉林区是天然氧吧,负离子含量高达每立方厘米6083个,漫步林间,清新的空气沁人心脾,周围青翠的山林与湛蓝的湖水相映成趣,让人忘却尘世喧嚣。

湖光岩玛珥湖。罗锦屏 摄

湖光岩玛珥湖。罗锦屏 摄

湛江的滨海美学,还体现在城市与海的交融之中。金沙湾滨海休闲旅游区紧邻城市中心,沙软浪平,椰林婆娑。在这里,既能看到现代化的高楼大厦,又能欣赏到原生态的滨海风光,市民与游客或在沙滩上嬉戏,或在海边漫步,或在椰树下休憩,人与自然、城市与海洋和谐共生。

容得下生猛鲜甜的味觉记忆

“人间有味是清欢。”在湛江,“吃”是头等大事,无论是本地人还是游客,都难以抗拒这里的美食诱惑。作为海滨城市,湛江的海鲜堪称一绝,得益于得天独厚的地理位置,这里的海鲜种类繁多、新鲜肥美,从刚靠岸的对虾、花蟹,到鲜活的鲍鱼、龙虾,再到特色的沙虫、生蚝,每一种食材都带着大海的馈赠。

花蟹。吴东俊 摄

花蟹。吴东俊 摄

清晨的湛江,海鲜市场早已热闹非凡。渔民们将刚捕捞上岸的海鲜整齐摆放,虾兵蟹将们还在鲜活地跳动,海腥味中夹杂着商贩的吆喝声与游客的询价声,充满了烟火气息。不少游客会亲自到市场挑选海鲜,再找附近的餐馆加工,体验从“海鲜池”到“餐桌”的新鲜之旅。

湛江生蚝。郭龙碧 摄

湛江生蚝。郭龙碧 摄

除了海鲜,湛江的特色小吃也让人回味无穷。夜宵时间,街边的食肆灯火通明,蒜蓉生蚝是绝对的主角。烤炉上,一个个肥美的生蚝铺着金黄的蒜蓉,随着温度升高,蒜蓉的香味与生蚝的鲜味相互融合,滋滋作响的声音格外诱人。炒粉也是湛江夜宵的常客,大火快炒的粉干筋道爽滑,搭配鸡蛋、虾仁、豆芽等食材,香气扑鼻,每一口都充满满足感。

白切鸡。资料图片

白切鸡。资料图片

湛江的美食,还融合了不同地域的风味。受雷州文化、客家文化等影响,这里的菜品既有粤菜的精致,又有客家菜的醇厚,还有本地的独特创意。比如沙虫粥,以新鲜沙虫为原料,搭配大米慢火熬煮,粥品绵密顺滑,沙虫的鲜味完全融入粥中,营养丰富且味道鲜美;白切鸡则选用本地散养的土鸡,肉质紧实,皮薄肉嫩,蘸上特制的蘸料,鲜香可口,是湛江人餐桌上不可或缺的佳肴。

从清晨的海鲜市场到深夜的夜宵摊,湛江的美食贯穿了一天的时光。每一道菜品都承载着当地人对生活的热爱与对味觉的追求。

容得下千年沉淀的人文肌理

“岁月悠悠,潮起潮落。”湛江,这座因港而兴的城市还有着说不尽的故事。

醒狮表演。吴东俊 摄

醒狮表演。吴东俊 摄

走在湛江的街巷,最先撞入心怀的是民俗的热闹。遂溪的醒狮踩着鼓点跃上街头,金鳞闪烁的狮身裹着风,眼波流转间似有灵性,一个腾跃便把岭南的精气神抖得酣畅;北坡的游鱼在夜色里亮起流光,彩绸缀着灯影,随着人群的步伐缓缓游动,仿佛把整条街都变成了星河下的浅滩……据统计,湛江现有国家级非遗代表性项目9个、省级非遗代表性项目48个、市级非遗代表性项目133个。

雷州石狗。陈文 摄

雷州石狗。陈文 摄

若说民俗是湛江的血肉,那历史便是它的筋骨。8000年前,雷州半岛便有了人类的足迹;汉代,徐闻古港作为海上丝绸之路的起点,千帆竞渡、商贾云集,《汉书·地理志》里详细记载的航线,见证着古代中国与世界的交融。如今站在古港遗址,仿佛还能听见当年的船桨声,看见丝绸与瓷器装满船舱的盛景。

傩舞。关威 摄

傩舞。关威 摄

雷州古城是湛江文化的另一重要承载地,作为国家历史文化名城,这里汇聚了雷州文化的精粹。雷祖祠是雷州文化的标志性建筑,始建于唐贞观年间,是为纪念雷州首任刺史陈文玉而建。祠内古木参天,碑刻林立,建筑风格独特,既保留了唐代的建筑特色,又融入了后续各朝代的修缮痕迹,每一处雕梁画栋都蕴含着深厚的文化内涵。雷州西湖原名罗湖,始建于北宋,曾以“西湖翠拥”列入古雷阳八景。

维多尔天主教堂。陈永锋 摄

维多尔天主教堂。陈永锋 摄

湛江的文化引力,还体现在多元文化的交融之中。19世纪末,湛江市区被法国“租借”,定名为“广州湾”,这段历史留下了众多法式建筑遗址,如白墙拱顶的法式公署、哥特式的尖顶花窗教堂等。这些欧洲风格的建筑与粤西传统建筑相得益彰,在明朗的日光下,形成了独特的城市景观。

每一次踏上这片红土地,都能在潮声与烟火中读懂它的厚重与鲜活。

容得下悠然自得的生活态度

踏入湛江的那一刻,时间像是被悄悄调慢了齿轮。没有大城市里行色匆匆的人群,没有写字楼玻璃幕墙上折射的焦虑光影,这座临海的城连风都带着慵懒的节奏,轻轻拂过每一个远道而来的旅人。

走在赤坎老街,青石板路被岁月磨得温润,两旁的骑楼斑驳如旧画。墙面上残存的商号印记、窗棂间垂下的绿萝藤蔓,都在低声诉说着过往的繁华。偶有阳光从骑楼的廊柱间漏下,在地面织就细碎的光斑。漫步其中,偶尔会遇到坐在门口摇着蒲扇的老人,他们会笑着与你打招呼,聊聊老城的变迁。那种亲切与温暖,让人仿佛回到了久违的故乡。

单车咖啡。陈文 摄

单车咖啡。陈文 摄

湛江的温柔,更藏在不疾不徐的生活里。在这里,无需为高昂的生活成本焦虑,一碗热腾腾的海鲜粥、一份香脆的炸虾饼,便能让人吃得满足;街头巷尾的小店,老板从不催促客人,若是你愿意多聊几句,他们会热情地推荐当地的好去处,眉眼间满是对这座城市的热爱。这样的生活,没有紧绷的压力,只有“慢慢来”的惬意,让人忍不住想卸下所有疲惫,沉醉在这份简单的幸福里。

金沙湾。张锋锋 摄

金沙湾。张锋锋 摄

想要读懂湛江,便要“慢”下来,用脚步丈量它的美好。你可以选择在金沙湾的沙滩上待上一整天,晒太阳、听海浪、捡贝壳,享受滨海的悠闲;也可以去硇洲岛,跟着渔民出海捕鱼,体验渔家生活,感受大海的馈赠;还可以在雷州古城,逛一逛古老的街道,参观雷祖祠、三元塔等古迹,感受深厚的历史文化底蕴。亦可以到徐闻南极村,站在北纬 20°13′14″的标记旁,看蔚蓝的大海与天空相接,听海浪诉说着“爱你一生一世”的浪漫,所有的烦恼都在这一刻烟消云散。

北纬20°13′14″,百对新人集体婚礼。吴东俊 摄

北纬20°13′14″,百对新人集体婚礼。吴东俊 摄

在湛江,没有“特种兵式”旅游的匆忙。你可以随心所欲地漫步街头,在老街的茶馆里喝一壶茶,看行人慢悠悠地走过;也可以在海边待上一整天,从日出看到日落,感受时光的温柔流淌。这里的每一处风景,每一个笑容,都在告诉人们:生活不必匆匆,慢下来,才能遇见更多美好。

撰文:罗鑫


编辑 陈文
校对 胡柔群
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