超1300年制作传承!刻在茂名人DNA里的团圆味|数说千年饼

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超1300年制作传承!刻在茂名人DNA里的团圆味|数说千年饼①

茂名月饼制作历史可追溯至唐代,化州拖罗饼源于贞观年间,电城炒米饼承自“冼夫人军粮”技艺。

茂名拥有2项省级、5项市级、7项县级非遗月饼工艺,传承广式月饼古法——荔枝木烧火炒馅,更是金腿五仁月饼的发源地。

视频制作:刘栋铭

统筹:刘俊

编辑 朱慧溪
校对 吴荆子
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